古法九蒸九曬黑芝麻丸是怎麼做的呢?

2020-12-18 蒙筌堂

近幾年九蒸九曬黑芝麻丸被各大網紅炒得很火爆,不僅營養價值很高,味道也好,常吃可以很好的滋補身體,能補腎烏髮、延緩衰老,在很多古籍中也都有所記載,東晉道家葛洪就在《抱樸子》中記載了九蒸九曬黑芝麻丸的做法和功能,那麼古法九蒸九曬黑芝麻丸是怎麼做的呢?

如果有想自己製作的可以了解一下,下面關於古法九蒸九曬黑芝麻丸的製作方法。

首先是原料的挑選,按照古法準備黑芝麻和蜂蜜適量。

在挑選黑芝麻的時候需要注意,市面上有很多黑心的商家會賣染色的黑芝麻,可以先放手上搓一搓,看看會不會有染色,也可以把黑芝麻放水裡泡幾分鐘,看看會不會有明顯的褪色。另外,根據蜂蜜的種類不同,粘度也會不同,所以放的量也會不同,可以一點一點的嘗試,喜歡吃甜食的也可以多放點。

準備好原料就可以開始炮製黑芝麻了,首先是天氣條件,這個很重要,九蒸九曬一定要晴天才能製作,蒸完後如果曬不幹的話黑芝麻會變質。

淘洗、蒸、曬,每天一次,需要重複循環九次

1、首先是洗,吧黑芝麻浸泡一會,淘去雜質和浮在面上的空芝麻,多清洗幾遍,然後控幹水。

2、黑芝麻上鍋隔水蒸2-3個小時,蒸的時間不能省,一定要蒸透。

3、蒸好的黑芝麻拿出去曬太陽,攤勻一些,一定要曬乾。

4、直到第九次完成之後就要開始炒制了,小火要不停的翻炒,以免把黑芝麻炒糊了,炒到出香味就可以關火了。

5、接著把黑芝麻磨成粉末,磨得越細越好,古法裡的工具是要用石磨,石磨也能磨得比較細膩。

6、接著就是比較關鍵的煉蜜步驟了,小火煮沸後轉小火慢熬,因為蜂蜜品種和粘度不一樣的原因,需要熬製的時間和溫度也會不一樣,一般煉到開始發白沫氣泡然後發黃,水分蒸發掉,蜂蜜變得黏稠就可以了。

7、煉製好的蜂蜜趁熱和黑芝麻粉攪拌在一起,然後按壓捶打,像平時和麵團一樣,蜂蜜一定要熱的時候融合,不然蜂蜜冷卻就不好和黑芝麻團了。成團後開始搓丸子,大小可以根據自己的喜好,一般建議控制在8-10克比較好,然後等黑芝麻丸冷卻之後用錫箔紙包好,放到罐子裡儲藏。

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  • 九蒸九曬黑芝麻丸配方,古法九蒸九曬芝麻丸配方,如何做你知道嗎?
    關於九蒸九曬芝麻丸配方的記載可以追溯到晉朝,道士葛洪在《抱樸子》中就詳細的記載了九蒸九曬黑芝麻丸的做法,芝麻三鬥,蒸熟後曬乾,用水淘去沫再蒸再曬,如此反覆九次。然後炒香,打成粉末,用蜂蜜調和製成。可以補腎烏髮,黑芝麻中含豐富的維生素E,可以延緩衰老,鈣質含量更是高出牛奶七倍不止。
  • 我做古法九蒸九曬黑芝麻丸的秘訣
    顧客購買九蒸九曬黑芝麻丸最大的痛點,就是如何買到真東西,避免花了大價錢買到假貨。為此,我們開行業之先河,做了以下幾個方面:1、第一家支持任何人隨時可以上門實地觀看,同時生產過程動態直播、實時圖文、視頻更新。
  • 九蒸九曬黑芝麻丸功效有哪些,真的那麼好嗎
    九蒸九曬黑芝麻丸功效和作用是什麼,真的那麼好嗎?《本草綱目》稱:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。九蒸九曬黑芝麻丸的功能,中醫中藥理論認為:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。一般素食者應多吃黑芝麻丸,而腦力工作者更應常吃黑芝麻丸。腎氣足百病除,俗話說:十腎九虛。[九蒸九曬黑芝麻丸]是滋補肝腎的「佼佼者」,具有使秀髮烏澤靚麗、養血美顏、明目補肝、潤腸、生津、養發等多種功用。適宜人群: 1、亞健康者 2、腦力工作者 3、熬夜者,睡眠不足者 4、頭髮早白,脫髮者 5、素食者,健腦益智 6、肝腎虛弱者 7、體內的營養攝入不平衡,皮膚黯淡無光。
  • 正宗的九蒸九曬黑芝麻丸是否有油呢?
    九蒸九曬黑芝麻丸在現今的生活中是很常見的,是補腎烏髮、美容養顏的養生食品,可能很多職場的朋友就會看到,辦公室裡身邊很多的女性朋友在吃,但是很多人都有一個疑問,那就是有的人說九蒸九曬黑芝麻丸有油,又有的人說沒油,那么正宗的九蒸九曬黑芝麻丸是否有油呢?
  • 古法九蒸九曬黑芝麻丸做法,從來沒有人講過的細節,保證你沒看過
    黑芝麻是養腎佳品,但是生黑芝麻或者炒、烘焙的黑芝麻存在不易於被人體吸收的弊端,故有「世人都知芝麻好,可惜凡人生吃了」的俗語。古代的名醫發明了九蒸九曬之法,黑芝麻才得以以更加高效的方式為世人所用,聞名於世的《抱撲子》《千金方》《本草綱目》等經典中醫名著都有記載。到底古法九蒸九曬黑芝麻丸應該怎麼做?
  • 九蒸九曬黑芝麻丸的細節一眼就能看出真假
    中醫食療根據藥食同源的原理深受廣大養生愛好者的喜愛,有關注養生的朋友肯定在電視上看過九蒸九曬黑芝麻丸,九蒸九曬黑芝麻蜜丸是道家秘傳的一款"養腎食補法"。東晉葛洪《抱樸子》對其有詳細記載:芝麻3鬥,蒸熟後曬乾,用水淘去沫再蒸再曬,如此反覆9次。
  • 九蒸九曬黑芝麻丸怎麼代理批發?原產地的才正宗
    「九蒸九曬黑芝麻」最早見於東晉葛洪《抱樸子》:芝麻3鬥,蒸熟後曬乾,用水淘去沫再蒸再曬,如此反覆9次。這時芝麻皮肉分開了,去掉芝麻皮後,炒香,打成粉末,用白蜜或棗膏調和,製成彈子大的小丸,每天服用3次,每次用溫酒送服1丸,忌食毒魚、狗肉、生菜。
  • 武醫生九蒸九曬黑芝麻丸:創新仍在繼續
    提到九蒸九曬黑芝麻丸(九制黑芝麻),很多人大概認為其是道家的一種養生文化,然而隨著武醫生品牌的出現,吃黑芝麻丸,養先天之本,也變得現代化以及簡約化,並逐漸像吃阿膠一樣,成為日常生活的一部分。  由此開始,武醫生品牌開始搭建起九制黑芝麻的產品生產的標準化  從2009年開始,「武醫生」就把九蒸九曬黑芝麻定義為標準化、品牌化、精緻化和方便化,這其中標準化是最重要的,因為只有標準化是未來一切的開始。  好多人潛意識中,都認為傳統的東西不能改,事實上,這是非常錯誤的。必須遵從古法才能做出正宗傳統滋補品,這種想法,影響了很多人,甚至一些專家。
  • 九蒸九曬黑芝麻丸是不是一定要空腹吃?這次終於明白了
    九蒸九曬黑芝麻丸這個名字最近簡直是刷爆了整個養生圈,很多人肯定感到十分的好奇九蒸九曬黑芝麻丸黑芝麻丸到底是一個什麼東西為什麼如此大受歡迎呢?九蒸九曬黑芝麻丸是一個有著很悠久的歷史的食療方子,最早來自於道家養生大家葛洪的《抱樸子》,所謂的九蒸九曬是指一種中藥材炮製方法,指採用蒸法和曬法反覆炮製中藥材糾偏藥材藥性或增加藥物成分,從而更好的發揮藥材的功效。
  • 怎麼做九蒸九曬黑芝麻丸,平時我們自己怎麼做呢?
    中醫有言「世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了」。吃黑芝麻的好處雖然很多,但是黑芝麻含油量高,外殼也硬,難於消化,直接吃熟制的黑芝麻不得其福,還反受其害,經過九蒸九曬的黑芝麻,用蜂蜜調和做成黑芝麻丸,外殼脫落,油性大大減少,人體很容易就能吸收到黑芝麻的營養了。
  • 糖尿病人能吃九蒸九曬黑芝麻丸嗎?
    相信在日常養生飲食中,很多的人都知道九蒸九曬黑芝麻丸是很好的滋補品,因其的成分只有黑芝麻和蜂蜜做的,都是純天然的滋補美食,深受大家的喜愛,但是對於患有糖尿病的人來說,吃帶有蜂蜜的食物就要非常謹慎了,因為糖尿病患者是需要控制飲食的,那麼糖尿病人能吃九蒸九曬黑芝麻丸嗎?
  • 怎麼做九蒸九曬黑芝麻丸你知道嗎?看完就可以自己做了
    近年來,養生產品九蒸九曬黑芝麻丸逐漸走進大家的視野,漸漸的被大家熟知,大家都知道可以補腎補肝、烏黑亮發,並且還有很多的滋補作用。它可以補鈣,還可以延緩衰老,美容養顏。那麼,怎麼做九蒸九曬黑芝麻丸呢?首先,九蒸九曬黑芝麻丸需要先準備好材料黑芝麻和蜂蜜適量,一般10:3-5左右,此外,還需要有充足的空閒時間,因為需要耗費的時間和周期會比較長,如果沒有足夠的空餘時間,則不建議製作。九蒸九曬黑芝麻丸比較重要的就屬於九蒸九曬的工藝了,黑芝麻九蒸九曬包含了洗、蒸、曬。
  • 哪裡的九蒸九曬黑芝麻丸口感味道功效最好?
    九蒸九曬黑芝麻丸碰到問得最多的問題就是九次有沒有做到,還有一次蒸多久。先說一次蒸多久的問題吧,注意九蒸九曬不是久蒸久曬。為什麼要九蒸呢,就是因為不能久蒸,蒸太久了蒸爛了營養成份必然會流失。在經濟價值中的體現就是成本高,如果蒸爛了,一斤曬乾還不到半斤的份量,都蒸空了。基本上每次以蒸透為標準。
  • 簡單做九蒸九曬黑芝麻丸的方法,照著做就可以啦
    蒸九曬芝麻丸的記載在晉朝就有了,道士葛洪在《抱樸子》中詳細的記載了九蒸九曬黑芝麻丸的做法,黑芝麻蒸熟後曬乾,反覆九次。這時芝麻皮脫落了,然後炒香,磨成粉,用蜂蜜調和,製成丸子,每天服用三次,每次用溫酒送服一丸。
  • 怎樣製作九蒸九曬黑芝麻丸?今天介紹九蒸九曬黑芝麻丸的詳細做法
    九蒸九曬黑芝麻丸是中華道家養生的一種獨特做法,自古以來作為養生的食品被大家所熟知,常吃可以補益肝腎、美容養顏,且沒有副作用,是當下非常熱門的養生食品,很多人也想自己做,那麼怎樣製作九蒸九曬黑芝麻丸呢?今天給大家介紹九蒸九曬黑芝麻丸的詳細做法。
  • 九蒸九曬黑芝麻丸為什麼多油?真相原來是這樣
    九蒸九曬芝麻丸作為養生的食品,受到了較多注重健康的人士青睞,但是很多人都有一個疑問,就是看起來油比較多,以下就「九蒸九曬黑芝麻丸為什麼多油」作出科學的解釋:芝麻本身屬於油性種子,含油量在40-50%之間,黑芝麻一般被用來榨油使用
  • 九蒸九曬黑芝麻丸怎麼包裝?很簡單一學就會了
    黑芝麻的滋補作用雖好但是如果不加處理直接食用效果其實並不好,本身黑芝麻就富含油脂在腸胃裡不好吸收再加上芝麻本身就很小光靠咀嚼很難將它磨成均勻的細末,導致很多人想吃黑芝麻調理身體但是不得其法。如果想要吸收黑芝麻中的營養成分就一定要吃經過了九蒸九曬的黑芝麻。
  • 河南駐馬店九蒸九曬黑芝麻丸功效到底怎麼樣,真的比其他地方的好嗎
    而黑芝麻就對腎有很好的補益作用,相傳魏晉道士張重華正是服食九蒸九曬的黑芝麻辟穀,繼而身體輕強,容顏愈發年輕,這足以說明九蒸九曬的黑芝麻具有延年益壽、讓人年輕的功用。「九蒸九曬黑芝麻」最早見於東晉葛洪《抱樸子》:芝麻3鬥,蒸熟後曬乾,用水淘去沫再蒸再曬,如此反覆9次。
  • 九蒸九曬黑芝麻丸真的有那麼神奇嗎?認真看完就知道了
    但是黑芝麻本身因為富含油脂所以直接食用人體是非常難消化的,想吃好黑芝麻就要吃經過九蒸九曬的黑芝麻丸才具有調理身體的作用。 黑芝麻,古稱胡麻。唐代詩人王昌齡在 《題朱鍊師山房》一詩中寫到:「百花仙醞能留客,一飯胡麻度幾春」,將胡麻作為仙家食品來歌頌。那么九蒸九曬黑芝麻丸真有那麼神奇嗎?
  • 九蒸九曬黑芝麻丸,是養生佳品還是智商稅?
    54歲的彩娟(化名)前兩年進入更年期後,一直失眠多夢,白頭髮越來越多,小姐妹聽說後給她推薦了自己在朋友圈賣的保健品——九蒸九曬黑芝麻丸,說是中成藥,無副作用,特別適合更年期的女人。彩娟一聽覺得挺靠譜,便買來吃了一段時間,睡眠確實好很多,於是她開始長期服用,一吃就是一年多。