啟賦藍鑽、佳貝艾特、藍臻、A2至初等9款主流大牌奶粉深度評測

在選奶粉上，媽媽總想著給寶寶最好的。因此超高端奶粉受到越來越多的寶媽關注，不過也有寶媽在問：超高端奶粉的優勢到底在哪兒？今天奶粉智庫母嬰評測中心的小夥伴選擇了9款主流大牌的明星單品國行版奶粉進行深度評測，從5個方面細說各大進口大牌的明星單品奶粉。此外，如果這篇文章沒有你想了解的產品，可以在文末給我們留言，下次評測可能就出現了哦~

本次評測的9款主流大牌奶粉包括：惠氏啟賦藍鑽、佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、雅培菁摯純淨、a2至初、合生元派星、雀巢超啟能恩、皇家美素佳兒。值得一提，佳貝艾特是9款大牌中唯一一款羊奶起家的品牌，具有百年乳企背景。

一：基礎信息

下面是9款主流大牌明星單品奶粉（國行版）的產品名、段位、奶源、產地、奶基原料等基礎信息。

奶源與產地總結：

①惠氏啟賦藍鑽、雅培菁摯純淨的奶源與產地均來自愛爾蘭，屬於愛爾蘭原裝進口；

②佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、皇家美素佳兒的奶源與產地均來自荷蘭，屬於荷蘭原裝進口；

③a2至初的奶源與產地均來自紐西蘭，屬於紐西蘭原裝進口；

④合生元派星的奶源地與產地均來自法國，屬於法國原裝進口；

⑤雀巢超啟能恩的奶源地與產地均來自德國，屬於德國原裝進口。

可見，以上9款奶粉均為原裝進口的國行版配方奶粉，不存在奶源是大包粉在國內進行二次分裝加工的情況，新鮮度和安全度均有保障。

從奶源上來看，據2020年我國1-7月各類進口乳製品數據公布，嬰配粉進口19.37萬噸，主要來自歐盟佔70.9%、紐西蘭佔20.9%、澳大利亞佔3.6%，其中歐盟地區，如愛爾蘭、荷蘭等世界黃金奶源帶更受大牌奶源青睞。黃金奶源帶的氣候與環境適合奶牛/羊生長居住，有助於健康繁殖，高產高質泌乳。

原料優劣勢總結：

在原料上，奶基原料一般是乳粉或生鮮乳+乳清粉等組成。此外，還需要結合工藝來看，可謂是各有優勢。

比如採用幹法工藝以乳粉為主要原料，優勢在於不需要經過還原步驟，能夠很好的保證熱敏性營養素不被破壞（益生菌、DHA等）；

再比如：採用溼法工藝以生鮮乳為主要原料，優勢在於可以保證一定的新鮮程度，但熱敏性營養素會有一定損失。

其實，大部分擁有自家牧場產業鏈的品牌，不論採用以上何種工藝，均能保障奶源的優質和新鮮潔淨度。

二：營養配方

由於嬰幼兒配方奶粉屬於配方食品，科學全面的配方能給寶寶帶來更全面或者針對性的營養，這也是媽媽們在選擇奶粉時比較關心和看重的一個方面，也是比較糾結和迷茫的一個點。那麼，這9款主流大牌的明星單品奶粉配方怎麼樣呢？下面我們從必需成分和可選擇成分兩個方面來為大家分析吧~

必需成分

蛋白質成分總結：

①惠氏啟賦藍鑽、佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、雅培菁摯純淨、a2至初、合生元派星、超啟能恩均在配料中添加了乳清蛋白，乳清蛋白中的α-乳清蛋白可以更好地幫助寶寶消化吸收。

②a2至初含有A2-β酪蛋白；

③佳貝艾特悅白屬於羊乳蛋白配方，同樣天然含有A2-β酪蛋白；

據資料顯示，A2蛋白質會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀，並且可以相應地改善其認知表現。

脂肪總結：

①愛他美卓萃、合生元派星含有無水奶油。無水奶油是天然乳脂的來源，天然乳脂：不僅富含不飽和脂肪酸，容易吸收，降低便秘機率。

②佳貝艾特悅白含有羊乳脂肪。羊乳的脂肪球顆粒更小，比牛奶小三分之一，所以羊乳脂肪更易消化吸收。

可選擇成分

奶粉中的可選擇性成分包括常規強化配方和特色強化配方，在國標中沒有硬性規定，但是大多數品牌都會選擇添加常規強化配方，且一部分品牌會選擇添加特色強化配方。

上述的產品可選擇成分種類都較多，其中佳貝艾特悅白的種類最多，達到13種，其次是惠氏啟賦藍鑽，為11種。雀巢超啟能恩的種類較少，僅5種。下面我們將從爸爸媽媽比較關心的益智營養素和消化吸收營養素方面為大家分析~

與益智相關營養素：

益智營養素一直都是寶媽非常關注的營養素，在奶粉中可以關注如膽鹼、牛磺酸、DHA、ARA等。下面我們來看看9款主流大牌的明星單品怎麼樣吧~

小結：在益智營養素方面，惠氏啟賦藍鑽、佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、a2至初、皇家美素佳兒的DHA含量均在0.2%~0.5%之間，中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳餵養或母乳不足的情況下，可以選擇含DHA的配方奶粉，其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。

雅培菁摯純淨、合生元派星、雀巢超啟能恩的DHA均低於0.2%，如果奶粉中DHA含量較低的話，應注重輔食安排，攝入富含DHA的魚類，也可通過額外的DHA補充劑補充。

與消化吸收相關營養素：

便秘、腹瀉、奶瓣、不長肉等問題常常與寶寶的消化吸收有關，而影響寶寶消化吸收的原因是多方面的。就奶粉來說，我們可以從OPO、益生元、益生菌等有益於吸收的成分來看：

我們從上圖可以看出佳貝艾特悅白在消化吸收相關營養方面，表現比較突出，也是9款主流大牌的明星單品中唯一同時含有益生元+益生菌+OPO的產品。下面我們具體從雙益組合以及OPO方面來看。

1）雙益組合：

雙益組合包括益生元與益生菌，奶粉中的益生元包括：低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖等，有助於改變腸內微生物菌群的構成與代謝，促進有益菌群大量繁殖；目前常應用於嬰幼兒配方奶粉中的益生菌有：雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019，有助於寶寶腸道健康。

小結：①這9款主流大牌的明星單品中僅有佳貝艾特悅白和皇家美素佳兒同時含有益生元和益生菌；

②惠氏啟賦藍鑽、佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、雅培菁摯純淨、a2至初、合生元派星、皇家美素佳兒含有益生元，其中佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、a2至初、合生元派星、皇家美素佳兒的益生元含量在3.0g/100g及以上。

2）OPO結構脂：

OPO屬於一種結構脂，全稱1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯，有助於改善人體對於礦物質和脂肪的吸收，減少腸道內鈣皂的形成，維持腸道菌群健康、保護腸道，降低嬰幼兒便秘的概率，同時還能促進關鍵營養素的吸收。

小結：本次測評的9款主流大牌的明星單品中有4款添加了OPO，分別是惠氏啟賦藍鑽、佳貝艾特悅白、雅培菁摯純淨、合生元派星。

三：粉質流動性評測

奶粉的流動性能夠反映奶粉的粉質，一般情況下顆粒均勻、比較乾燥的奶粉流動性較好，下面是9款主流大牌的明星單品的粉質流動性評測，下面我們一起來看看吧~

粉質流動性總結：

①佳貝艾特悅白、美贊臣藍臻、愛他美卓萃、a2至初、合生元派星的粉質偏幹，流動性較好；

②啟賦藍鑽、雀巢超啟能恩的流動性一般；

③雅培菁摯純淨、皇家美素佳兒的粉質偏溼潤，易粘勺，流動性較差。

流動性能夠反映奶粉的粉質，一般情況下，流動性越好的奶粉，說明奶粉的顆粒比較均勻、且水分含量控制的較好，粉質也比較乾燥，保持新鮮的情況較好。

四：甜度評測

嬰幼兒配方奶粉的口感非常重要，寶寶喜不喜歡喝關鍵在口感。我們查閱資料時發現一款甜味適中、無異味的產品更適合寶寶的口感。奶粉智庫母嬰評測中心採用專業的糖度計對這9款主流大牌的明星單品進行了糖度測試，一起來看看吧~

甜度總結：

以上9款主流大牌的明星單品中，佳貝艾特悅白、愛他美卓萃、雅培菁摯純淨、雀巢超啟能恩、a2至初、合生元派星以及皇家美素佳兒的糖度在15.0Brix%以下，奶粉糖度較低；但惠氏啟賦藍鑽、美贊臣藍臻兩款奶粉的糖度較高，依次為18.7Brix%和17.4Brix%，奶粉糖度較高。

五：評測總結

經過以上比較，想必大家都比較清楚這9款主流大牌的明星單品各自的特點了。綜合來看，9款主流大牌的明星單品在各個方面均表現出不同的特點，但是在經過奶源與原料、營養配方、流動評測和甜度評測等多個維度進行深度分析之後，我們不難發現，這9款主流大牌的明星單品中，有幾款奶粉各方面確實比較突出，也符合其高端奶粉的價值。大家可以在評論區選出自己中意的奶粉哦~

無論選擇以上大牌哪款國行版的奶粉產品，其均能滿足寶寶的營養需求，但不同寶寶體質不同，可能會食用產生不同反應。

總之，只要寶寶適合這款奶粉，生長發育、消化吸收各方面表現不錯，就可以放心選擇哦！