三明治想必大家一定不陌生，是近代比較流行的快餐食品，可當主食，也可當解饞零食，它的歷史非常久遠，關於它的由來，有一個這樣的故事，相傳在英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位伯爵名叫John Montagu，他酷愛紙牌，整天玩紙牌都到了廢寢忘食的地步。他的僕人為了方便伺候他的飲食，便將一些菜、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊吃。沒想到伯爵非常喜歡這種食品，並隨口就把它稱作「三明治」，其他牌友看後也爭相仿效，玩牌時都吃起三明治來，漸漸的三明治就傳遍了英倫三島和歐洲大陸，後來流行於全球多個國家。
早期的三明治品種口味單一，但隨著時間的推移，現如今的三明治，已經發展了許多新品種，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治，因此大家在製作三明治的時候，可以根據自己的腦洞任意發揮，說不準能創造出新奇的口味。
三明治近期在我家製作比較頻繁，因為家有考生，所以對她的飲食格外注重，孩子每天上學都比較早，為了方便她吃早餐，這些天便常常做三明治給她帶去學校，美味又管飽，比早餐店買的要強多了。相信不少家長們也在為考生的飲食費盡心思，那今天猴妹就將我家最近常做的一款三明治分享給你們，此次教做的是「奶香紫薯紫米三明治」，非常健康的一種搭配，因為有雜糧和紫薯在，所以這款三明治特別抗餓，來上一個，半天不餓。做法也不難，家有考生的媽媽們一起學做起來吧，為了孩子有一個更好的身體去面對高考，我們要努力做好後勤工作才對。
【奶香紫薯紫米三明治】
所需材料：吐司6片、紫薯200克（去皮後重量）、三色藜麥米20克、大米50克、紫糯米40克、牛奶10克、奶酪20克、煉乳33克
1、先將紫糯米、三色藜麥米、大米淘洗乾淨，然後用水浸泡過夜。因為材料裡有糯米，比較難煮熟，所以煮之前最好用水浸泡過夜，這樣煮好的成品會更軟爛一些。
2、將泡好的米倒入電飯煲，加入適量的水，蓋上蓋子，選擇煮飯鍵即可。這裡煮飯用到的水量最好比平時煮飯要多放一點點
3、然後把紫薯洗乾淨去皮，再切成片狀，送入鍋中隔水蒸熟。如果你家電飯煲帶蒸格的話，可以和煮飯一同進行，比較省電
4、紫薯蒸熟後，加入10克牛奶和20克奶酪，用勺子按壓混合成細膩的泥狀，壓好後可以嘗下甜度如何，如果覺得不夠甜，可以加點蜂蜜或者煉乳進來增加甜味
5、待紫米雜糧飯煮好後，加入33克煉乳，用勺子翻拌均勻
6、桌子上平鋪一張保鮮膜，取一片吐司，記得將邊緣皮的部分給切除，然後取一半的紫米雜糧飯，塗抹在吐司上，邊緣不需要抹到，否則切開後，邊緣容易溢出來
7、接著蓋上一片吐司，在第二片吐司表面塗抹上紫薯餡料，儘量抹得均勻些，這樣切面會更好看
8、然後再蓋上一片吐司，蓋好後用手壓一下，壓的緊實一些
9、最後用保鮮膜包裹住，沒有保鮮膜的話，也可以不用，只是這樣帶走吃會方便些
10、切開看一下，是不是很誘人？味道也是超讚的哦，非常飽腹抗餓
11、三明治還是最愛這搭配，解饞管飽，來上一個，半天不餓，你們也來試試
考生早餐不用愁，分享一款創意口味三明治，解饞又抗餓，值得一試！