分享一款鮮蔬雞蛋三明治，軟嫩好吃又營養，孩子愛吃的美味早餐

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。

相對於早餐來說，無論是對於大人還是小孩，那都是非常重要的存在。

而在中式早點日益發展的現在，很多人也開始逐漸習慣西式的早餐。

雖然我們平時對於包子，豆漿，油條，煎餅等等美味已經習以為常，但對於西方引進的類似於牛奶，三明治，牛排等等美味來說，現在很多人都非常愛吃。

而在筆者的家中，雖然自己對於中式的早點有莫名的好感，但有時也會融入一些西方特色的烹飪方法，做一些好看又好吃的美味早點給家人品嘗一下。

就好比今天分享的這款鮮蔬雞蛋三明治，成品的樣貌和西式口味的三明治沒有兩樣，但之中的「夾心層」，筆者卻選用了中式炒菜中的鮮蔬炒蛋。

單單這兩種食材的搭配，不僅使中西美味得到了合併，而且使早餐的營養也得到了升華。

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：鮮蔬雞蛋三明治。

【準備原料】：吐司麵包4片，奶酪片2片，青紅菜椒各一個，雞蛋4個，檸檬汁少許，鹽和雞精各半克。

第一步：首先我們把青紅菜椒切成碎丁；把吐司麵包的四周硬邊切除備用。

第二步：準備一個稍微大一點的碗，依次加入2個雞蛋，準備好的鹽和雞精，青紅椒碎，均勻打散，攪拌備用。

第三步：平底鍋加少許的油，三成油溫倒入準備好的菜椒雞蛋液，左右搖晃，形成一張直徑不低於15cm的雞蛋餅，然後煎烙制兩面金黃微焦，盛出備用。

第四步：按照下面這張圖，先鋪上一塊吐司麵包，然後再鋪上一塊奶酪片。

第五步：之後把一塊土司片放在雞蛋餅上層，用刀切出等比的雞蛋餅。

第六步：隨後把切好的雞蛋餅平鋪在奶酪片上層，然後再用一塊吐司片覆蓋。

第七步：然後我們把另外兩個雞蛋打散，均勻的澆淋在做好的三明治上，讓其周身裹滿雞蛋液。

第八步：最後平底鍋加少許的油，三成油溫放入處理好的三明治，煎烙至正反兩面金黃微焦就可以出鍋切塊品嘗了。

相對於今天這款中西合璧的早餐美味，應該是很多孩子都願意嘗試一下的居家美味。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。