自從我們推出了「發現杭州大作戰」活動，快抱App杭友圈首期上線的10個話題中，#打卡咖啡館#這個話題人氣相當高，連藏在一個「小紅車」（杭州公共自行車的暱稱）管理亭裡的咖啡館都被「挖」了出來。坦白說，很多人進咖啡館，喝咖啡已不是正經事了。比如上周成都的朋友來玩，就要求我帶她去的咖啡館訴求是：顏值要高！刷刷杭友圈，有個「散步的雲」的用戶推薦了一家在中山北路的咖啡館，距離和訴求都滿足了，迅速帶她殺了過去——結果，大概是拍了800張美麗的照片吧！
記者 毛若皓 高華榮 攝影 毛若皓
「玫瑰」咖啡
這家叫Reload的咖啡館，整個裝修色調，說句「適合約會」絕對是沒有錯的。即便是「靈魂攝手」級別的本人，在這裡也替朋友拍出了令她可以發朋友圈九宮格的圖！
不過，高顏值並不代表咖啡就不優秀。首先推薦可以點杯「玫瑰」表白心意哦——非常隆重的特調，冰滴咖啡+梅子酒+山楂+幹茉莉花，冰塊是咖啡+梅酒凍出來的玫瑰造型，就問你服不服氣。另一個好喝的選項是「冰博克dirty」，油脂馥鬱，牛奶爽口！
Reload coffee
地址：中山北路274號
「路牌」咖啡
「老闆，我要一杯孩兒巷！」
「哎，孩兒巷已經賣完了！給你換鳳起路的好不好？」
現在咖啡店裡咖啡的名字都這麼特別的嗎？正在收銀的咖啡師指了指旁邊的小路牌：「喏，我們說的街名其實是這個牌兒。」不一會兒，咖啡師就給剛才買單的小姐姐遞出一杯插著「鳳起路」路牌的咖啡。欸？這還挺有意思的。
我仔細看了看點單臺上的樣品：鳳起路、孩兒巷、河坊街、南山路、百井坊巷、延安路……店家把耳熟能詳的杭州路名做成了一塊塊微型路牌，固定在紙質的吸管上。
「最受歡迎的當然是『南山路』啦，還有像『孩兒巷』這種也都售罄了，店裡生意好的時候，一天能消耗300多個路牌。」正在做咖啡的男生姓黃，是店裡的負責人之一，「我們這款路牌咖啡是上個月剛上線的，第一批定做了一萬多塊路牌，這兩天已經賣得差不多了。」
這麼緊俏？於是我點了一杯冰拿鐵，選了「武林路」，興衝衝地拿到店門口對著外頭的真實路牌拍照打卡，這照片絕對是朋友圈裡的點讚收割機呀。小黃看著我這股新鮮勁兒，笑了笑說：「其實啊，這樣的路牌咖啡之前在上海就流行開來了，但是上海那家咖啡店的路牌是夾在吸管上，而且拍完照是不能帶走的。我們對路牌稍作改良，把路牌和吸管結合在一起，客人喝完咖啡還能把路牌帶走。」
這一撥賣完還打算繼續做嗎？小黃告訴我：「其實當時我們準備賣完這一批路牌就好了，再想一些別的新意，畢竟杭兒風吹一陣就過了。但一直有客人來問：以後會不會出湖墅南路的路牌呀？還有小河路，期待的人也比較多。所以等這一批路牌售罄了之後，我們還會挑一些群眾呼聲比較高的路牌來定製的。」
發條先生café·food
地址：延安路447號浙江飯店一樓
「腰帶」咖啡
老實說，我就是在某點評網站上刷到了他們家顏值超能打的「腰帶」咖啡，才去打卡的。他們的咖啡杯上套了一根「腰帶」，上面印了一些有趣的文字和圖案，好多網友評論：哇塞！仿佛一秒置身韓國！
紅磚、電線管和水泥牆，店裡每一個角落都是工業風，非常適合拍照打卡。但走進店裡的一瞬間，我石化了：店裡的客人們和咖啡師聊著咖啡豆的產地、咖啡機的牌子，還有咖啡味道的前調後調！身為一個咖啡界的「小白」，我恨不得馬上把手機藏起來，生怕他們看出我就是來拍照打卡發朋友圈的。
「你們店裡賣得最好的是什麼呀？」
「Dirty。」咖啡師淡然回答我。
啊？這又是什麼咖啡？沒聽懂！大寫的尷尬！感覺店裡的客人都在看我！慌亂之中我隨手點了海報上的咖啡：「那就這個果凍拿鐵吧……」我又指了指旁邊放著的一筐咖啡「腰帶」，弱弱地問：「那……這個咖啡的腰帶……可以拿嗎？」
終於拿到了我的果凍拿鐵了。我在一筐「腰帶」裡，挑了兩根，一個上面印著「停止散發魅力」，另一個印著「多喝咖啡，吃飯少」字樣，套在了我的果凍拿鐵上。終於可以安心拍照打卡了。
咖啡師看我拍得起勁，笑著說：「其實這款『腰帶』，2018年的時候就有了，是我們在上海參加咖啡展會的時候，遇到另一家上海的公司，和他們合作的。最近出圈是因為一位小紅書博主上個月發了一組『腰帶』咖啡的照片，火了，所以最近才有不少網友來這邊打卡。」
有一說一，他們家這款果凍咖啡確實很好喝。咖啡師說，裡面的果凍是用咖啡液做的，所以嚼起來也是滿嘴的咖啡香味。嗯，下回再來試試他們家賣得最好的Dirty吧。
NOWHERE COFFEE（嘉裡中心店）
地址：武林街道久安裡22幢104鋪
「易拉罐」咖啡
Coffee Pro第一家店是在中山北路，高技街這家mini咖啡館是第二家店，今年5月初開業的。之所以稱之為「mini」，他們家面積僅4.5平方，主打打包帶走，只留了3個座位：兩個固定在牆上的白色座椅，還有一個是社區老人摺疊椅。很多人喜歡坐在店門口的花壇上，門口有一棵大樹，坐在門口喝冰咖啡，非常愜意了。
把現做冰咖啡裝進鋁製易拉罐並密封起來，是他們店的拿手絕技。拉開易拉罐環的那一刻，會有一種我在喝可樂的錯覺，儀式感非常強了！杯子是硬的那種，不太容易捏扁，還可以用手提袋裝著走。
拿鐵、澳白、美式……咖啡品類基本都有，還供應烘焙產品。豆子也可以選偏酸或偏甜，牛奶可以選普通、燕麥和豆乳。據說他們家有款椰汁冷萃很好喝，是店裡的拳頭產品，下次再去試試看。
Coffee Pro
地址：西湖區高技街33號