香腸奶酪卷
香腸奶酪包微甜帶鹹，放了奶酪在麵包的表面，香味誘人；造型！因為是隨意弄出來的就是有點說不出來是啥。。。」
原料：高粉、奶酪、蔥、蛋、酵母、黃油、水、糖、鹽、香腸、表面蛋液。
做法步驟：
第1步、取高粉100克與酵母、水放麵包機內
第2步、拌成團後發酵成2倍大的中種麵團，再加入其餘的高粉、蛋、糖、鹽
第3步、麵團拌成團後加入黃油
第4步、 拌至起手膜
第5步、 再發酵成2.5倍數大
第6步、 麵團排氣後分成12份，香腸去衣斜切成兩段
第7步、 把麵團擀成條形
第8步、 放香腸在麵團一端捲起，
第9步、把做好的面柸放在ACA碳鋼烤模內
第10步、 麵團發酵至2倍數大，塗上表面蛋液
第11步、蔥與奶酪片切細顆，待用
第12步、放進180度的烤箱內，烤35分鐘在右，取出晾涼食用
來自 美食天下 火鍍紅葉 的作品。