有一句耳熟能詳的諺語：一天一蘋果 醫生遠離我。其實這句話並不是空穴來風，蘋果雖然是我們很常見的一種水果，可是營養價值卻是不低的。含有各種維生素，豐富的碳水化合物、果膠、類黃酮，那麼每天都堅持吃一個蘋果，對身體有哪些好處呢？
1、排毒養顏
蘋果中含有大量的果膠，進入人體後，能與體內的膽汁酸結合，吸收沉積在血管壁上多餘的膽固醇和甘油三酯，更快的排出體外。蘋果中還含有豐富的纖維素，有利於腸胃蠕動和潤腸排便，減少有害物質對皮膚的傷害，而蘋果所含的各種微量元素，還可以讓皮膚更加的細膩潤滑有光澤。
2、預防骨質疏鬆
蘋果中含有的礦物質元素硼和錳可以增強骨質。因為硼元素可以大幅增加血液中的雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。處於絕經期的女性堅持每天吃1個蘋果，可能幫助促進鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
3、減肥
蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能幫助人體維持體內的血糖水平。所以吃完蘋果後一般不會感到飢餓，有著很好的飽腹感，還可能幫助人體恢復疲勞，不少減肥的人都會在減肥的時候選擇吃蘋果來代替一些高熱量食物。
4、養胃
蘋果中豐富的纖維素可以有效增加腸胃蠕動，提高胃酸濃度，促進腸胃發揮消食化滯、行氣除脹的作用。蘋果特別適合慢性腸胃炎患者食用，促進腸胃動力，讓腸胃一天比一天健康。
現在網絡上說：睡前吃蘋果等於「毒蘋果」，事實真的是這樣嗎？其實蘋果營養價值高，但若是一吃完就馬上睡覺的話，為被消化完全的蘋果可能會殘留在腸胃中，給腸胃增加一定的負擔，影響人們的睡眠狀態，所以想要吃蘋果，儘量早點吃，最好是睡前1小時之前就進食完，給腸胃一個緩衝的時間。
一天之中，2個最適合吃蘋果的時間。
1、早上起床後
我們在空腹的時候，就可以吃一個蘋果，不僅可能幫助補充身體中所需的糖分，易於被人體吸收，還可能促進腸胃蠕動，預防便秘。
2、下午茶時間
由於中午飯和晚餐的間隔時間較長，很多人有著吃下午茶的習慣，但是總吃一些高熱量食物，可能會讓身體囤積脂肪而發胖。這時不妨選擇蘋果，蘋果熱量低，又有飽腹感，是再適合不過的了。