突然宣布!又一知名連鎖餐廳永久關閉,涉及上千個工作崗位...這才剛剛開始?

2021-02-17 儒思HR實戰智庫


儒思(www.ruthout.com):學習人事好榜樣

導讀：受疫情影響，英國老牌比薩連鎖餐廳Pizza Express永久關閉73家店鋪。

有分析認為，餐飲業的關店和失業潮恐怕才剛剛開始.

連日來，受疫情影響，一些行業巨頭紛紛傳出巨震！

受疫情影響，英國老牌比薩連鎖餐廳Pizza Express因為永久關閉73家店鋪，成為在疫情期間關店、裁員的知名餐飲連鎖品牌之一，這也直接影響到1100多個工作崗位。

這家英國老牌連鎖餐飲集團此前宣布，永久關閉73家英國店鋪，佔英國店鋪總數的16%。

該公司拒絕了記者的採訪，以書面聲明回應稱，這是公司為了改善財務狀況和應對疫情封鎖的衝擊，而自願安排的公司重組計劃的一部分。

近期，英國政府針對餐飲業推出多項救助和刺激方案，英國境內大部分的餐館已經重新開業，客流量也有所恢復，但是，選擇繼續關閉甚至永久關閉的店鋪也並不少見。

很重要的一點是，很多餐飲集團在疫情前就已經身處困境，近些年來顧客喜好也在轉變，健康飲食和當地風味的餐館更受歡迎，連鎖餐廳關店裁員是由於多重原因。


分析認為，英國正面臨大規模裁員潮，因為疫情暴發後英國政府實施就業保護方案，比如，政府出資補助因為疫情不能工作的人員百分之八十的工資，但這些就業保護措施正在逐步退出。 

未來幾個月，從現在到10月份，無薪留職計劃會逐步結束，只有到那時，住宿餐飲服務業真正的失業規模才會全部顯現。


餐飲酒店業是英國第三大就業市場，也是受疫情打擊最為嚴重的行業之一，今年上半年的總銷售額收縮超過四分之一，損失約350億英鎊，約合人民幣3200多億元。

連日來，受新冠肺炎疫情影響，一些行業巨頭紛紛傳出巨震！

據美國廣播公司ABC網站報導，面對美國疫情阻礙經濟恢復的現狀，米高梅國際酒店集團將在美國裁員1.8萬人，這些員工此前已因疫情被放無薪假，米高梅在美國共有約7萬名員工，此次裁員人數佔近四分之一。


根據美國聯邦法律，企業要求員工放無薪假超過六個月時需要給出具體的離職日期。8月31日正是米高梅員工放無薪假滿六個月的日子。米高梅28日表示，將在可能的時候重新招聘員工。

甚至就連超級巨頭「可口可樂」，也於昨日傳出消息將裁員4000人。

據媒體報導，當地時間8月28日，可口可樂公司宣布業務重組戰略，並表示計劃在北美裁員4000人。

本周五，可口可樂公司發布公告稱，裁員將採取自願和非自願相結合的形式。首先，公司會向美國、加拿大和波多黎各的4000名員工提供買斷方案，然後在其他國家和地區提供類似的自願離職計劃。可口可樂公司表示，買斷的方案將減少非自願裁員的人數。

雖然可口可樂沒有透露一共會涉及多少人員被裁減，但表示全球遣散費在3.5億至5.5億美元之間。

截至2019年12月31日，可口可樂共擁有8.62萬名員工，其中1.01萬名位於美國。

而在數天前
美國更是傳來驚人消息
大動蕩！
45家大型美企申請破產！
數量創紀錄...


受新冠肺炎疫情影響，美國企業面臨的艱難狀況變得愈發糟糕，數據顯示，大型美企的破產申請正以創紀錄的速度增加，並將超過2009年金融危機期間達到的水平。

新一代研究公司下屬的破產數據網站提供的數據顯示，截至8月17日，有創紀錄的45家企業，每家企業資產都超過10億美元，已經根據美國破產法第11章申請破產，這是陷入財務困境的企業實現改組的一種常見途徑。2009年同一時期，也就是金融危機最深重的時候，這類企業有38家，而去年同一時期，這類企業有18家，不到如今數量的一半。


數據還顯示，今年總計已有157家負債超過5000萬美元的企業申請破產。以石油和天然氣企業為首，已經出現了數額巨大的企業違約，因為低油價已經對很多企業造成嚴重損害。


今年迄今已有33家能源企業申請破產，包括惠廷石油公司和鑽石近海鑽探公司等。去年，僅有14家能源企業申請破產。資產超過5000萬美元的零售企業也已經受到嚴重影響，有24家企業已經申請破產，這是2019年數量的三倍。


美國商務部7月底公布的首次預估數據顯示，受新冠肺炎疫情導致經濟大面積停擺和消費停滯拖累，今年第二季度美國實際國內生產總值按年率計算下滑32.9%，創1947年有記錄以來最大降幅。


有句話說得好：一個比較恰當的人生態度，是擁抱變化。 
只有在變化當中不斷尋求機遇，不斷調整自己的人生戰略，保持專注和聚焦，你才能夠跑贏時代，跑贏自己。 那你應該怎麼做，才能更好地擁抱變化呢？
1、定期列出所有的重要任務，尋找那個必要且擅長的工作。美國最著名的CEO傑克·韋爾奇，在他的自傳中說，他每過5年就會問自己，：「現在必須做什麼」。 韋爾奇會花大量的時間思考哪幾項工作是最有必要的，以及哪一項是他最擅長的，他會全力以赴地解決最重要且擅長的工作。
2、果斷放棄反覆嘗試都做不好的事情，可能你天賦並不在此。不要總是糾結自己的短板，而是要思考自己最擅長的事情是什麼，去做你最擅長的事情。 總結別人和自己的成敗經驗，看有哪些是自己需要借鑑和學習的，不斷調整自己的戰略方向。 最快的進步方法就是，不斷尋找別人已經驗證過行之有效的方法，具體分析成功前提，然後思考自己能不能加以效仿，有可能的話加以創新。
4、做好自己能控制的事情，就打贏了80%的對手 擁抱變化就是擁抱不確定性，而應對不確定性最好的辦法，就是把自己能掌控的事情做到最好。就像亞馬遜創始人貝佐斯說的，做好自己的事情，就能夠應付競爭了。所以與其想著找到一個副業賺錢，或者羨慕那些賺錢多的人，倒不如儘快讓自己成為行業內的骨幹，你就會越來越值錢。

如果怎麼努力都成不了業內優秀，請思考第 2 條建議。投資過網易、京東的今日資本創始人徐新，曾說過這樣一段話：傳統行業如登山，只要你一直向上走，持之以恆，是可能登頂的；網際網路有點像衝浪，一個浪打過來你趕上就趕上了，趕不上就不是你的。 「浪」的基本特徵就是，沒有大浪的時候，還有源源不斷的小浪，你可能抓不到大浪，但應該儘可能抓到哪個屬於自己的小浪。
6、選擇一件能產生價值的事，和時間做朋友注意，一定要通過不斷的實踐摸索，而不是門外漢式的思考，找到一個你認為對的方向，靠著堅持和信仰全情投入，等待價值產生。
7、真正重要的事情永遠只有一件 一個人的精力永遠都是有限的，如何讓自己有限的精力投入到真正值得重視的目標上，是很多人眾生面臨的抉擇。 讀書的時候總想跟朋友出去玩，卻不想讀書；工作了總想放縱自己，卻不想學習、工作；創業了明知道有些賺錢的項目，會分散主業的精力，卻依然去做…… 人終生都在面臨選擇，你的選擇是什麼，你的人生就是什麼樣。
8、重視弱關係帶來的巨大收益 要想追上時代發展變化的速度，一個捷徑就是走出去，和牛人做朋友，接觸比你優秀的人，通過圍剿式學習，研究他們的思維、認知、知識結構，以此改造自己的認知模式。 最後，祝願每一個人都能夠擁抱變化，保持相時而動的能力，相信你一定可以，加油。

- END -

你是否也有以下困惑？

缺乏體系：陷入事務性工作無法自拔，缺乏系統的方法論和認知框架

無法突破瓶頸：做了很久的崗位感覺一直原地打轉，無法更上一層

與老闆不同頻： 缺乏宏觀把控能力，總感覺跟老闆不同頻，企業戰略落不了地

競爭力不足： 面對時代不確定性、組織快速變革，如何與時俱進，增強自己的核心競爭力？

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