就餐光碟送水果 浙江農林大學踐行節約有新招

2020-08-27 浙報融媒體

「同學你好，我們現在倡導『光碟行動』，只要將打來的飯菜都吃完，就可獲得一份水果作為獎勵。」「老師您好，我們在開展節約糧食、反對浪費活動，打來的飯菜請儘可能吃完，一起參與到光碟族的隊伍中來。」這兩天，一走進浙江農林大學東湖食堂，食堂裡的「光碟勸導員」就會熱情地向就餐的師生介紹光碟活動，並向他們宣傳節約糧食、杜絕浪費的知識。

連日來，浙江農林大學積極倡導「厲行節約、反對浪費」的風氣，面向全校師生開展了「人人爭做光碟族」活動。學校食堂專門安排「光碟勸導員」，引導師生爭做就餐光碟族，對於就餐光碟的師生還免費贈送香蕉等水果，積極營造「節約光榮 浪費可恥」的濃厚氛圍，受到了大家的歡迎。

走進浙江農林大學東湖食堂，隨處可見食堂顯眼位置及每張餐桌上都貼有倡導節約的宣傳標語，「光碟靠你們，行動見節約」「踐行節約，拒絕浪費」「帶動身邊人，爭做節約糧食好榜樣」「鍋清、碗清、盤清，是對糧食的尊重，更是對勞動者的尊重」等字眼隨處可見，提醒師生不要浪費糧食。身上佩戴著「光碟勸導員」綬帶的志願者，在食堂裡來回走動，勸導師生節約糧食，爭取人人光碟。

為鼓勵師生人人光碟，該校師生用餐結束後，只要將「光碟」放至餐盤迴收處，即可到指定窗口領取餐後水果一份。在窗口前，我們可以看到不時有學生來換取水果，或是「光碟勸導員」給就餐光碟的師生贈送水果，以此表達對師生節約糧食行為的肯定和點讚。前來就餐的學生表示：「我覺得學校開展這樣的活動很有意義，確實是一個節約糧食的小妙招，可以引導同學們參與『光碟行動』，減少浪費。」

此前，該校集賢食堂還是是師生自己打菜、稱重付費的方式，以倡導學生節約糧食。在該食堂吃飯，打飯打菜都由師生自己動手，大家可以在幾十個菜品中根據自己喜好隨意選擇、搭配，而且每樣菜要盛多少全部由師生自己決定，食堂根據師生所打菜品的葷素、重量收費。其中全葷的菜品按照2.3元/50克，半葷半素的菜品按照1.8元/50克，全素的菜品按照0.7元/50克銷售。師生到該食堂打飯也很簡單，自己能吃多少打多少，男生1元/位，女生0.5元/位。這一新舉措推出以來，也受到了師生們的歡迎。不少學生表示，這種打飯、打菜方式，自己愛吃什麼打什麼，能吃多少打多少，最關鍵的是不會浪費。

「以前看著那些沒吃完的牛肉、青菜被倒進垃圾桶裡，很心痛。集賢食堂實施自助稱重以來，更多的同學們都積極響應光碟行動，大部分同學都把自己盤子裡的菜吃完了。」經常到集賢食堂吃飯的大三學生張永永介紹，自己經常來這裡吃飯，一來是因為方便，二來更加節約，想吃什麼可以自己拿，想吃多少打多少，不會浪費。

據介紹，一直以來，浙江農林大學都十分重視倡導師生節約糧食、反對浪費，並率先在全校範圍內開展拒絕使用一次性筷子、打包盒、打包袋等。在學校多形式的積極倡導下，校園裡節約糧食蔚然成風，學校食堂出現剩菜剩飯的現象越來越少，同學們都更能夠更深地感受一粥一飯當思來之不易，「盤中粒粒皆辛苦」的道理，並以實際行動拒絕「舌尖上的浪費」。

浙江農林大學餐飲服務中心負責人葉雲龍表示，學校是食堂積極倡導師生節約糧食、減少浪費，很受大學生歡迎。他表示，假若我們每一個人每天都能節約10克糧食，學校3萬師生一天就能節約300公斤糧食，一年下來就能節約100000公斤糧食，如果全國人民都參與其中，那麼節約的糧食更是非常巨大的數字。勤儉節約是中華民族的傳統美德，每一個師生的點滴都努力，都能使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。

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