普通的吐司麵包當作早餐吃，不少朋友們多年來已經吃膩了。如果吐司麵包能夠搭配其它食材，做成一款三明治，不僅吃起來是一種新的口味，在營養的分配上也會更加均衡。吐司麵包中夾雜著雞蛋，火腿，芝士的麵包叫做三明治。三明治最開始是在西方流行，製作簡單，吃法簡便，受到不少年輕朋友們的喜歡。
最為原始的三明治中就含有火腿，芝士和蔬菜。隨著我們發現美食的品味的提高，三明治的餡料以及製作方法也越來越多種多樣。茄子類，素菜類，玉米蛋類，火腿類等等做法火了起來。這些三明治咬一口，都能感覺到麵包的奶香味與其它食物的鹹香味撞擊到自己的味蕾。說了這麼多，就一起來看看雞蛋三明治的做法吧！如果你認真學的話，也是可以做出來的。相信自己就可以啦。
菜名：雞蛋三明治
配料：吐司麵包，芝士片，雞蛋，植物油
製作過程：
1、首先按照配料中要用到的食材準備好，雞蛋最好是買帶有淤泥的，麵包也最好是買當天剛做的。
2、將吐司麵包塊切成大小均等的麵包片，可以的話切多幾片，因為雞蛋，蔬菜是要夾在裡面的。
3、拿出家裡的早餐機，倒入植物油，油熱了之後打一個雞蛋，接著蓋上早餐機的蓋子加熱。
4、把煎好的雞蛋放在麵包片上，再加上芝士片，放上一層麵包片。如果有蔬菜的話，就再鋪上蔬菜。
5、重新加入一點植物油，油熱之後放入製作好的三明治，蓋上鍋蓋加熱三分鐘，時間到了之後就可以看到麵包片變得金黃。
6、將三明治拿出來後，用刀切出三角形的形狀，在盤子上放上蔬菜和番茄，再放上做好的三明治就可以美美的吃啦！
烹飪小貼士：
1、如果你喜歡吃肉的話，也可以煎一塊豬排或者雞排夾在麵包片裡面。
2、如果家裡沒有早餐機，可以用不粘鍋煎雞蛋和麵包片都是可以的。
3、用不粘鍋煎雞蛋和麵包，全程要控制火候為小火，才不會燒焦了。
4、早餐吃三明治，最好可以搭配蔬菜，才會營養均衡。再搭配一杯牛奶或者豆漿，不會感覺太幹而且能吃得飽。
5、早餐機做三明治有一個好處就是能將三明治的餡料壓的緊實，不然在吃的時候容易散開。