學會吐司的3種新吃法,比三明治好吃多了,營養豐富,簡單又好做

2020-12-09 小酒窩的廚房日記

學會吐司的3種新吃法,比三明治好吃多了,營養豐富,簡單又好做。

吐司是咱們生活中經常吃的,最常見的莫過於用來製作三明治或者直接吃,之前也和大家分享過吐司的花樣吃法,最近剛好又開發了3種新吃法,每一款都非常好吃有營養,做法還特別簡單,給孩子作為早餐正合適,趕緊一起來學習做法吧。

【芋泥吐司】

【食材】:紫薯一個、小芋頭1個、吐司2片、芝士片3片、煉乳10克、奶粉10克、牛奶適量。

【做法】:

1、首先將紫薯和芋頭的外皮去掉,再用刀切成薄厚均勻的片狀,芋頭是個頭較小的山芋,如果是個頭比較大的荔浦芋頭建議放大概100克左右即可。

2、接下來,在蒸鍋內放入足量的清水,冷水上鍋,用大火蒸15分鐘,將芋頭和紫薯蒸軟即可。

3、然後,將蒸熟的紫薯芋頭放入大碗中,先用勺子搗成泥,再放入奶粉、煉乳和適量牛奶,牛奶的用量可以根據芋泥的乾濕程度來決定,如果比較溼潤的話建議少放。

4、緊接著,再次用勺子給它們稍稍拌勻後,放入料理機中打成更加細膩的芋泥,如圖所示。

5、之後,準備一張保鮮膜,在上面放上一片吐司,再塗上一層厚厚的芋泥。

6、接著,放上一片芝士,沒有芝士或者正在減脂期的小夥伴不放也可以,只是味道會有所不同,但是差別不大。

7、然後,再鋪上一層厚厚的芋泥,如果覺得太多的話到這一步即可停止,直接覆蓋另一篇吐司就好啦。

8、因為我比較喜歡吃芋泥,所以鋪了厚厚的兩層,再覆蓋上另一片吐司,用保鮮膜給它們全部包裹緊實即可。

9、最後,用刀將其對半切開即可食用。下面繼續用剩餘的芋泥,教大家製作一款簡單快手的芋泥吐司派,色澤金黃,外酥內軟,超好吃哦,趕緊來試試吧。

【芋泥吐司派】

【食材】:吐司2片、芋泥適量、蛋黃液適量。

1、首先用刀將吐司的4個邊邊切去,再用擀麵杖將吐司擀成薄薄的片狀。

2、接下來,將之前製作好的芋泥,取大約2勺的量放在吐司上,建議不要放太多,否則在烘烤的過程中容易開裂。

3、取一個蛋黃,用筷子將其劃散成蛋黃液,用刷子蘸取少許蛋黃液,刷在吐司其餘的三個邊邊上,這樣做是可以使吐司封邊更加牢固,起到粘結的作用。

4、然後,另一片吐司也按照同樣的方法處理好,兩個都完成後放在烤盤上,表面刷上蛋黃液,再用小刀劃上2道口子。

5、最後,送入已經預熱好的烤箱中,用上下火180度,烤焙10分鐘左右,表面上色成金黃色時即可出爐。

6、將製作好的芋泥吐司派從烤箱中取出,稍微放一下再吃,外酥裡嫩,作為早餐或者下午茶都很合適哦,簡單快手,營養豐富,趕緊動手試試看吧。

【酸奶西多士】

【食材】:吐司4片、雞蛋1個、酸奶1杯、草莓粉2勺、食用油少許。

1、首先將2勺草莓粉和酸奶混合拌勻,再用刀將吐司的4個邊切去。

2、接下來,取一片吐司,在上面塗抹草莓味道的酸奶,再覆蓋另一片吐司。

3、一個雞蛋磕入碗中,用筷子劃散成全蛋液,再將吐司正反兩面及四周裹滿全蛋液。

4、平底鍋內刷少許食用油預熱,把吐司放入鍋內,用小火慢慢煎至兩面金黃即可出鍋。

5、將製作好的吐司從鍋中取出,放入盤中,用刀切成小塊即可食用,外焦裡嫩,咬一口還有酸酸甜甜的草莓酸奶,簡直太好吃啦,趕緊試試看吧。

孩子早餐不愁,學會這3種吐司做法,比三明治還好吃,孩子超喜歡。

這3款吐司的新做法您學會了嗎?想學習更多家常美食及烘焙食譜,敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲!如果您有更高更好的做法和創意,歡迎在下方留言一起討論,和小夥伴們一起分享!

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