真正補肝的食物,並非豬肝,肝臟更喜歡這些食物,你吃對了嗎?

2020-12-25 金鋒醫生

肝臟有「將軍之官」之稱,養肝就是養壽命,不過現在由於很多人的生活習慣不好,長期營養過剩,缺乏運動和睡眠,讓肝病有了可乘之機。

如果你發現經常睡到半夜就醒,而且控制不住自己的情緒,臉上還愛長斑,或許是身體在提醒你要注意養肝補肝了。

說起補肝,這也是很多人關注的點,吃什麼食物對肝好?很多人腦海裡立馬就會想起豬肝,因為我們中國自古以來就有以形補形的說法,既然肝不好,多吃點豬肝,也能起到養肝的作用。

吃豬肝真的補肝嗎?

豬肝當中確實有一些營養物質,既能給身體補充鐵元素和蛋白質,也能給身體補充其他的營養物質,但是我們也要明白動物肝臟中通常也含有一些毒素和重金屬物質,本身肝臟就參與毒素的分解與代謝過程,若盲目進補助肝,可能反而會容易傷肝。

特別是對於已經患有肝病的人來說,肝功能也已經逐漸下降,豬肝當中的一些不良物質進入肝臟中反而會加重其代謝和解毒負擔,加重肝病病情,因此大家也要理性看待,養肝不能只是一味的吃豬肝。

真正補肝的食物,並非豬肝,肝臟更喜歡這些食物,你吃對了嗎?

1、苦瓜

雖然苦瓜吃起來味道並不怎麼好,有些苦澀的味道,但是苦口良藥利於病,苦瓜中含有一種生物活性物質,對於肝細胞有一定保護作用,肝不好的人適當吃點苦瓜,有利於改善肝功能。

2、黑枸杞

黑枸杞要比普通紅枸杞營養價值會更高一些,其中黑枸杞當中含有甜菜鹼這種物質對於阻止脂肪在肝內沉積有一定好處,還能夠促進肝細胞的修復,其中的提取物對於增強肝臟的免疫力和抵抗力,也有一定的幫助,平時用黑枸杞泡水喝,或者是煲湯的時候加一點黑枸杞,養肝效果比較好。

3、檸檬

中醫認為酸味入肝檸檬中含有豐富的維生素,C能夠起到強大的抗氧化作用,清除身體當中的自由基,適當吃檸檬或者用檸檬泡水,還能夠提高肝臟的抵抗力和解毒能力,也就發現檸檬當中的檸檬酸對於抑制肝臟內脂肪的堆積也有一定的幫助,常有檸檬泡水喝,也能避免脂肪肝出現。

4、養肝茶

我自古以來就有喝養生茶的習慣,除了喝傳統茶,還可以喝一些花草茶,肝不好的人在平時可以常用菊花,決明子,枸杞子等搭配的,一起煮水喝,既能清熱解毒,而且還能清肝明目。

部分食材養生原理如下:

金銀花:清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢,緩解便秘,預防肝氣不通

決明子:清肝明目,潤腸通便,促進代謝肝臟中有害物質,預防肝臟中堆積較多垃圾

牛蒡根:疏風散熱,消毒止痛,有助於溫補肝組織,增強肝臟代謝、合成等功能;

桂花:緩解口腔異味,尤其是肝功能下降引起的口腔問題;

菊花:輔助肝臟清熱解毒,降低肝火。

現在人們的工作非常的繁忙,在平時收集這樣的一些食材也是比較麻煩的,今天就給大家推薦了這一款茶包,這款茶膏也主要包含了以上這些養肝食材,經過科學配比,精心烤制而成,獨立包裝非常的方便,想喝的時候用開水衝泡,5分鐘就可以直接飲用,最大的一個特點就是安全無副作用,可以當日常茶進行長期飲用,非常符合現在快節奏的生活狀態。

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綜上所述,我們可以看出豬肝雖然營養價值比較高,但是裡面的膽固醇嘌呤含量也比較高,吃多了也容易誘發其他的疾病,如果大家想要補肝的話,也不要盲目迷信以形補形真正對肝好的食物或許是以上這4種,不妨多吃點。

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