得了肝病，第一步就是不要驚慌，要主動尋找正確食療方法。
正確飲食搭配，善於日常生活中一些最為常見食材，藥材，就能夠讓我們遠離肝病困擾。比如牛肉，豬肝，核桃，梨子，枸杞等都是大家較為熟悉的補肝食材。
多吃這些食物，有利於肝病患者康復，但是正確烹飪手段和準確搭配，才能夠起到合理養肝效果。否則不僅不利於肝病康復，反而還可能會引起其他疾病。這次專欄就是為大家解決這個問題，而專門編寫。
補氣補肝，養血護肝，尋到肝臟食療方法，是追求健康食物的根本。
氣血跟人體五臟密切相關，其中氣對身體臟器有溫熙推動作用。而所謂氣大傷身，肝氣鬱結，都是肝氣運行不暢所導致。而血對於人體最重要的作用就是滋養身體。
它能攜帶各種營養成分和氧氣，保證大家身體最基本生理活動。因此，只有肝血充足，肝臟才能對人體起到調節作用。因此面對這些原因，多吃一些補氣補肝，養血護肝食物對肝臟肯定有好處。
牛肉，補肝明目，肝病患者術後一定要多吃。
牛肉味甘，性平，補脾胃，強筋骨。最關鍵在於牛肉中含有優質蛋白質，脂肪含量也較低，胺基酸組成更適合人體需要。很多肝炎患者在手術後，食用牛肉有利於肝臟恢復，補充患者氣血。
牛肉黃金搭配：
牛肉＋土豆：具有補氣，保護胃黏膜，促進食慾功效。
牛肉＋南瓜：促進腸胃蠕動，及時排毒，還能起到局部止痛功效。
牛肉＋白蘿蔔：益氣血，明顯補益五臟功能，還能促進食慾。
鯽魚，開胃補氣，有效減輕肝病患者厭食症狀。
鯽魚味甘，性微溫，肉質鮮美細膩。它脂肪含量較少，但是蛋白質，鐵，鈣含量較高，營養也較為全面。鯽魚有明顯開胃功效，能夠促進肝病患者食慾，減少厭食症狀發生。
鯽魚黃金搭配：
鯽魚＋花生：能夠幫助腸胃營養吸收和消化，提高身體免疫力。
鯽魚＋蘑菇：促進身體排尿，減少有害物質積存，還有美容養顏功效。
鯽魚＋豆腐：減輕更年期綜合症不適症狀，適合女性食用。