可樂作為碳酸飲料是一種黑色，甜味含咖啡因的一種流行飲品，相信每個人都喝過可樂，那麼平常我們運動過後喜歡買一瓶喝喝的可樂都可以做些什麼菜呢？相信很多人首先會想到「可樂雞翅」也因為這道菜味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中，所以受到吃貨朋友的喜愛。那麼我們先來看看口碑最高的可樂雞翅的做法與用料！
準備雞翅和可樂，將雞翅兩面切幾刀目的讓雞翅入味，加入料酒生抽和鹽醃製十五分鐘，鍋中倒入油炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒和可樂，大火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
簡單的可樂雞翅我們已經學會，但是今天我們介紹的還有許多可樂菜品，以後家裡有瓶可樂就可以做了！那麼在跟著小編一起學學其它「可樂系」菜品
可樂排骨
肋排洗淨，放入清水鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，撈出，放油炸至5成熱，放入薑片、蔥爆香倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可，因為排骨中加入了可樂所以味道稍甜可以根據個人口味放入鹽和生抽。
可樂紅燒肉
準備一瓶可樂，一塊五花肉；鍋內水燒開，放入準備好的五花肉焯下水，去掉浮沫，將五花肉切成兩釐米厚的塊，再切成均勻的小塊；大蒜生薑切末備用；用油起鍋，倒入五花肉，翻炒至轉色和出油，放入適量的白糖翻炒均勻；倒入薑片，蒜末繼續翻炒，加入生抽和老抽翻炒；淋入料酒，加入鹽，炒勻調味，加入準備好的可樂倒入鍋中，加蓋用小火燜四十分鐘左右；蔥洗淨切段備用，揭開鍋蓋，用大火收汁，加入準備好的水澱粉勾芡，再加入蔥段就可以出鍋啦！
可樂雞腿
洗淨雞腿，周邊切幾刀；紅蘿蔔去皮洗淨，切成片。鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。燒油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉炒幾下，加入料酒，煸炒至雞肉變白，注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。依次放入紅蘿蔔、鮮蘑菇和薑片，加入生抽王和可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
可樂燉牛肉
牛肋條肉先用清水泡約一個小時，中間換幾次水，泡好後切塊牛肉塊放入冷水中，水沸後撈出衝洗淨，洋蔥切片，蔥切段、姜切片肉塊放入冷水中，水沸後撈出衝洗淨，洋蔥切片，蔥切段、姜切片炒鍋中放油，油熱後放入牛肉翻炒約5分鐘，再放入蔥、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒約5分鐘放入洋蔥片炒軟，加半瓶可樂和水(比例是1：2)與牛肉平行加入八角、桂皮、香葉、幹紅椒大火燒開；轉入砂鍋，改小火慢燉1個半小時，再加入切片的蘿蔔和鹽，繼續燉約20—30分鐘即可出鍋。
可樂蝦
鍋裡放油，油熱了，把蔥蒜倒進去，爆香。把蝦放入鍋中翻炒把生抽，鹽，可樂兌成汁，倒入鍋中；待汁快收幹撒入蔥，炒勻，悶到汁差不多即可。
薑汁可樂
薑汁可樂一般指將薑汁放入可樂中，煮喝有防寒去痰功效，對防治感冒有效果。做法非常簡單，把姜切絲跟可樂放入鍋中煮，待將要煮開時即可盛出，這種做法非常適合不愛吃藥的人群，因為可樂甜掩蓋了姜的味兒，對身體有好處，所以受到很多人的採納。
可樂豆腐
準備一塊豆腐，切成的立方塊。切蔥花，薑絲。鍋內加入油，下豆腐炸至金黃，撈出。鍋內留底油，下入蔥花，薑絲爆香，下入豆腐翻炒。加入可樂至沒過豆腐即可，加入生抽，醬油，鹽，香葉。大火燒開，轉中火煮10分鐘，最後大火收汁，裝盤撒香蔥或芝麻點綴即可，一道美味的可樂豆腐就做好了。