歡迎來到峰哥美食，今天小編給大家分享水果紙杯蛋糕的做法，做法非常簡單，選擇自己喜歡的新鮮水果，淡奶油，紙杯、裱花嘴，最重要的當然是蛋糕底啦，平常我們做蛋糕的時候都會有一些不用的部分，像蛋糕蓋，邊角料等等，就可以把它華麗的變成可愛的紙杯蛋糕。
首先，我們要把蛋糕片切成適合紙杯的尺寸，我們用這個麵團切割器來切，把蛋糕片全部切成小圓形之後，它還會有剩下的部分，這些部分我們同樣也可以拿來做蛋糕底的，我們把它鋪在紙杯的底部，其它的也都鋪一下。
那麼底部就差不多了，剩下先放旁邊，接下來我們打發淡奶油，淡奶油和糖的比例是200克，淡奶油加大概15克糖，其實可以自己調節，喜歡甜一點就放多一點，我們要把它打至9成發，就是可以裱花的狀態，打發成這樣子，就是九分發了有紋路且不會流動的狀態，現在我們把它裝進裱花袋裡面。
裱花袋裡面，我們首先要選擇一個自己喜歡的裱花嘴，先放進去，然後可以用一個杯子來輔助我們，或者不用，把奶油裝進裱花袋裡面，裝進裡面之後，就把淡奶油也一起擠進去，每一次裝得差不多滿的時候，繼續收高，讓裱花袋高一點，這樣子就有空間，再把剩餘的淡奶油倒進去！
然後把口收緊，然後用一個密封夾把它加緊，然後在裱花袋的出口處剪一個小口，讓裱花嘴伸出來就可以裱花了，剛才已經放了蛋糕底了，現在把一圈奶油擠進去，擠了一層奶油之後，看上你喜愛的水果，比如草莓丁，放滿了草莓丁之後，我們再放上一層蛋糕片，壓緊然後在上面擠一層奶油化。
擠成和紙杯平，就可以在上面裝飾了，先在外面擠一圈花，草莓的話可以在上面放一個聖誕老人，做法非常簡單，首先拿一顆草莓，我們把底部先去掉，然後用刀把底部先切掉，這個就是聖誕老人的帽子。
先把帽子放一邊，然後在他身體的部分擠上一圈奶油，然後再把帽子戴上，聖誕老人的帽子，還有衣服上面的扣子，聖誕老人的眼睛，峰哥用芝麻做的，先把剛才切的草莓蓋先粘一下，這樣子就非常容易地把芝麻粘起來了。
這樣聖誕老人就做好了，把它放在蛋糕上面。同樣的方法，可以裝飾藍莓、芒果，還有榴槤紙杯蛋糕，藍莓紙杯蛋糕可以圓嘴，按照剛剛的方法做就可以了，這樣就把這4款紙杯蛋糕做好了，是不是非常簡單，喜歡甜品的朋友可以試試，好了，今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得關注小編。