哈爾濱十大特色飯店,上過「CCTV」的東北菜館,傳了幾代人!
哈爾濱是一座融合了多國文化的年輕城市,說年輕也不年輕了, 如今已經有百年歷史了。曾經哈爾濱聚集了很多的外僑,這裡面有俄羅斯人、猶太人等等, 他們在這裡住了很久,所以哈爾濱的整個現代文化基本上都是各國文化拼湊而成的。
對於剛到哈爾濱的人來說,第一件事就是想嘗一嘗哈爾濱的特色美食,一些小吃你還能在街道上看見,但是一些比較有特色的飯店,那可能就需要你來打聽尋找了。但是看過小編這篇文章你就不用再費力氣了。今天小編就給大家介紹一下哈爾濱十大特色飯店,上過「CCTV」的東北菜館,配方傳了幾代人!到底又有誰家呢?讓我們來看看吧!
一、道臺食府老廚家
作為哈爾濱老式飯店的代表,這道臺食府老廚家小編必須給大家介紹一下。這家店已經開了有近百年了、在裝修風格上,老廚家採用的還是老式風格,古老的木頭裝飾,真的有一種回到老哈爾濱的感覺呀!
不僅如此,他家的菜品也是一絕的。他家的鍋包肉才是真正的鍋包肉呢,這配方是當年鍋包肉的創始人留下的,也是傳了有幾代人呢。很多人來到這裡,必點這道菜。不僅如此,我們這家看起來很普通的老飯店,還作為哈爾濱美食的代表上過CCTV呢,可見它的美味獨特之處。
二、老江南春~中國龍菜
老江南春是哈爾濱的很有歷史的老店了。隨著歷史的變遷,如今老江南春已經進行了新改造,現在再去老江南春,也是高大上了許多。他家主要的特色菜就是東北菜和魯菜,東北菜的味道很純正,而魯菜也是讓人直豎大拇指的!
現在老江南春的品牌打出去了,而價格也曬微有些上漲,對於收入稍高一些的人來說還可以,或者偶爾吃一次還行,要吃常去,估計誰也受不了呀!有條件的朋友可以試試他家哦,各方面都是挺高大上的。
三、同合居民間菜館
作為哈爾濱的一家非常小的知名餐館,小編是非常想和大家介紹一下他家的。這家店有一句話想必是很多粉絲都知道的:「我們只做炸好丸子這一件事」,可見他家對於美食的追求還是很精的。吃過同合居的吃貨們都知道,他家的丸子是超級好吃的,酥酥的還不膩人,很美味。
四、山河屯鐵鍋燉
說起哈爾濱美味的鐵鍋燉,小編一定得和大家說說這上河鐵鍋屯。小編之前就非常喜歡吃鐵鍋燉,而山河鐵鍋燉是小編認為的既便宜又美味的鐵鍋燉了。
他家有個鱘魚的鐵鍋燉,真的是超級好吃呀!小編一共是2個人居然都沒吃光呀!也難怪是吃不光,裡面的東西實在是太多了,三四斤的排骨,在哦就是這樣的半隻鱘魚,沒有刺還渾身都是脆骨,真的是有嚼頭呢。他家最好吃的應該就是燉大鵝了,吃一次絕對讓你忘不了!
五、最東北查幹湖魚
如果你是喜歡吃魚肉的朋友,那小編可真的是勸你別放過他家,從門面上就能看出來,這是一家很傳統的做魚館子,而他家採用的就是最新鮮的查幹湖魚,用這種魚做出來的菜,味道那叫一個香啊!
六、黑皮肘子鍋包肉
你沒看錯,小編也沒寫錯,這家店確實是叫這個名字。他家小編覺得最好吃的應該就是這黑皮肘子了,一份不大的肘子放進砂鍋裡,也不知道採用什麼工藝製作過,這肘子外皮是嘿嘿的,但是絲毫不影響它的口味,喜歡吃肉的朋友可以嘗嘗,好吃,是真的好吃!
七、薛府一品醬骨
這家薛府一品醬骨在哈爾濱可算是老店了,經過秘制的醬骨特別的入味,喜歡啃骨頭的朋友可是要嘗嘗,味道超級的美味哦。啃著大骨棒吃涼皮,真的是超級爽呀!
八、外婆小廚
外婆小廚別看在部分人的心目中知名度比較低,但是他家的火爆程度可不亞於江南的任何一家飯店。他家門店很大,儘管是這樣,晚上七八點鐘這裡還是燈火通明的呢。
他家比較好吃的有酸菜骨棒、逍遙排骨、茄盒等等,都是非常不錯的,也是大家都必點的,雖然在江北,但是絲毫阻擋不了大家吃它的熱情呀,要是去的話可得早點啦!
九、老六殺豬菜
到哈爾濱了,怎麼能不吃殺豬菜呢?如果想要在哈爾濱吃到正宗的雙城殺豬菜,這家老六殺豬菜就必須得去嘗嘗了。他家的味道是非常非常正宗的,也是非常有名的。
每到晚上的時候,排隊吃他家都是很正常的事情,如果你人多,那必須得提前兩天定包房了,不然一定是沒地方的,拼桌的可能性都不大!想吃正宗雙城殺豬菜,老六家值得大家試試!
十、羊順齋清真美食
喜歡吃清真的朋友小編大力推薦他家,這是哈爾濱少有的幾家非常非常正宗的清真美食。他家在老道外已經有三十多年的歷史了,一直都是清真特色,菜品的美味讓你不可阻擋,想吃到正宗清真美食的,可以來看看!
對於哈爾濱的各種特色飯店,還有很多,今天小編只是給大家介紹裡面的其中十個比較有名的,如果還想吃到誰家更好吃的,歡迎和小編分享哦