一、酒店行業產業鏈
酒店產業鏈上遊主要包括食品製造業、裝修設計業、建築施工業以及家具生產業等；酒店行業位於產業鏈中遊，包括各種類型的酒店、酒店管理集團等；下遊為終端消費者，主要有旅遊消費者、商務或公務消費者、個人事務消費者等。
酒店行業產業鏈
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二、酒店行業現狀分析
隨著社會經濟快速發展和人民生活水平的提高, 近幾年中國的旅遊業取得了大幅度的提高，也推動了酒店行業的發展，我國酒店業市場規模呈逐年增長態勢，但增速逐年放緩。2019年我國酒店行業市場規模為5386億元，同比增長1.96%。
注:此處數據僅包含酒店客房收入，不包含在酒店內發生的餐飲收入。
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我國酒店數量也呈逐年增長趨勢，年均複合增速為4%。2015至2019年，我國酒店數量從75.8萬家增長至88.4萬家。
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根據中國飯店協會數據統計，2019年，我國酒店客房數量達414.97萬間，同比增長27.85%。
數據來源：中國飯店協會，華經產業研究院整理
在疫情特殊時期，不少酒店為了維持資金運轉，採取打折促銷等手段降低損失，不過仍有不少企業未能挺過2020年這個寒冬。數據顯示，2020年一季度我國酒店相關企業註冊量創下近五年來新低，僅有6.6萬家企業新成立，較2019年同期降低了38%。而2020年第一季度有1.3萬家酒店相關企業註銷、吊銷，雖然不及2019年同期，但這個數據依舊觸目驚心。
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相關報告：華經產業研究院發布的《2021-2026年中國溫泉酒店行業投資分析及發展戰略研究諮詢報告》
三、酒店行業競爭格局分析
數據顯示，2015年到2018年，我國酒店行業集中度逐年提升，而在2019年，酒店行業集中度有所下降。2019年，我國酒店行業CR3為40.76%，CR5為50.83%，CR10為59.76%。
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在2019年中國酒店集團規模TOP10排行榜中，總部在上海的有3家，青島的有2家，杭州的有2家。其中，錦江國際酒店集團以760000間客房數以及7537家門店數排名首位，
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我國酒店行業格局較為分散，從市場佔有率來看，2019年，我國酒店業市場佔有率前三名分別為如家酒店、漢庭酒店及7天酒店，佔比依次為5.62%、5.32%、4.85%。
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四、酒店行業發展對策分析
2020年，突如其來的新冠肺炎疫情給很多行業的正常經營帶來強烈衝擊。作為服務行業中的重要支柱之一，酒店業首當其衝。由於疫情極大地影響了獲客來源，不少酒店一度陷入蕭條，運營舉步維艱。隨著國內疫情防控取得重大戰略成果和階段性勝利，低迷的酒店業在三季度出現拐點，迎來了疫情之後的最大反彈。
綜合來看，國內酒店業業績提升有多方因素影響：一是疫情得到有效控制，國內經濟秩序穩步恢復，市場運行總體平穩，企業經營活力顯現；二是國慶節「黃金周」引發的旅遊熱，帶動酒店消費回潮。數據顯示，國慶8天假期期間，全國共接待國內遊客6.37億人次，實現國內旅遊收入4665.6億元。酒店業受益明顯，經營收入快速上升；三是我國加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，強烈激發了國內巨大消費市場的潛在活力，成為酒店行業整裝待發的有力支撐和升級發展的新契機。
面對酒店業的穩步向好和雙循環新發展格局帶來的新機遇，金融機構應把握機遇，通過扶持酒店行業發展，實現自身更好發展。
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