0℃麵包,火來深圳了

2020-12-23 騰訊網

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· 小分隊【深圳便利店】系列 ·

深圳3大便利店

全家 | 7-11 | 喜士多

我花了135.6元

吃了14個人氣甜品

魔都很火的冰麵包 | 平價半熟芝士 | 麻糬麵包

都好吃嗎?

· 魔都很火的冰麵包 ·

出品:喜士多

前陣子,魔都很火的冰麵包,深圳也有了。據說,冰麵包產自1933年在日本創立的麵包店「八天堂」。講究麵包皮柔軟有彈性,內餡冰涼綿密,因為可以使用0℃保存,方便攜帶和運輸,成為了很受歡迎的伴手禮。八天堂也靠這款單品,挽救了當時快破產的命運。

對比4.5元的價格,喜士多的出品OK,麵包皮甜味很淡,絮狀的口感有嚼頭。巧克力內餡咬下去冰冰涼涼,有微微爆漿的口感。

【品名】巧克力味冰麵包

【價格】4.5元/個

【注意事項】還有鹹蛋黃口味,但分店不同,可能會有口味售罄的情況。

· 草莓杯子乳酪蛋糕 ·

出品:7-ELEVEN

今年的草莓季,各家便利店都在新品上花足了心思,尤其是7-11,出品水平進步很大。草莓慕斯能吃出真實的草莓味,搭配的乳酪蛋糕口感輕盈、味道不重,整體口味清新,對得起價格。

【品名】草莓慕斯乳酪蛋糕

【價格】9.8元/個

【開放時間】擺放在冰櫃中層,我在家樓下的7-11找了幾次都沒看到,不是很好買。

· 「青團」蛋糕 ·

出品:喜士多

喜士多今年剛推出不久的夏日限定單品。整顆鹹蛋黃混合肉鬆,包裹在一層蛋糕胚裡,外面再來一層冰皮,像極了前陣子大火的青團。

餡料紮實,表層的糯米粉豐富了口感,中間一層樸實無華的蛋糕胚吃起來很乾爽。同時還有一款芋泥口味的冰皮蛋糕,芋泥不會過甜,但奶油真的不優秀,不做推薦。

【品名】鹹蛋黃香松冰皮蛋糕

【價格】7.9元/個

· 平價半熟芝士 ·

出品:全家

美喆的半熟芝士蛋糕,是全家裡的長青款。美喆在廣州有多家實體店。他們的半熟芝士、榴槤千層評價都不錯,價格也比較實惠。

蛋糕胚有點厚,口感足夠溼潤,芝士味不濃,不會特別膩,但重度芝士愛好者可能會覺得不過癮。倒是很適合作為日常下午茶。

【品名】美喆半熟芝士蛋糕

【價格】13.8元/盒(4個)

· 新品:可可麻糬軟歐包 ·

出品:全家

全家【烤致工坊】最新款的軟歐包,口碑褒貶不一,親測後認為值得回購。加熱之後麵包變得非常柔軟,可可味也算突出,裡面的麻糬非常軟糯,裹著提子乾和核桃,一口下去3重口感。

【品名】可可麻糬軟歐麵包

【價格】7元/個

· 日本戚風牛乳卷 ·

出品:7-ELEVEN

7-11去年上架的日系單品,一直保留到今年,人氣蠻高。一共有兩種口味,我個人喜歡原味。外層的戚風蛋糕胚,能吃到些許雞蛋的香味。

個人覺得素淨的顏值很耐看,白色的牛乳部分看起來很治癒。

【品名】原味牛乳卷

【價格】8.8元/個

· 雙重冰心草莓泡芙 ·

出品:7-ELEVEN

7-11很有誠意的草莓單品。表皮的草莓巧克力和凍乾草莓顆粒,讓普通的便利店泡芙口感層次變得豐富。

外皮蓬鬆不厚,裡面的氣孔組織很有嚼頭,內餡草莓奶油+奶凍的口感,剛買到就吃,冰冰涼的餡料吃下去非常滿足。

【品名】雙重冰心草莓泡芙

【價格】6.8元/個

· 抹茶千層&草莓千層 ·

出品:喜士多&7-ELEVEN

本期唯二踩雷的單品。喜士多的抹茶千層,抹茶味過濃,有點發苦。7-11草莓千層則是皮過厚,口感不過關,表層的紅絲絨也不出彩。

【品名】宇治抹茶千層蛋糕&草莓千層蛋糕

【價格】15元/塊&11.8元/塊

【注意事項】抹茶千層是喜士多出品,草莓千層是7-11出品,不是同一家店。

· 巧克力克林姆蛋糕卷 ·

出品:全家

全家的應季新品,同樣是美喆出品,吃了兩次,口味穩定。蛋糕胚是克林姆蛋糕,溼潤紮實的口感,跟巧克力奶油很搭。

它也是本期試吃的最貴單品。同期新品還有一款抹茶口味的,也不錯,但感覺最近比較搶手,我下午去的時候已經賣空了。

【品名】巧克力蛋糕卷

【價格】15.8元

【注意事項】抹茶味很容易售罄,去了幾次都沒買到。

· 雙色木糠盒子 ·

出品:喜士多

很多人吃木糠蛋糕,是喜歡那種餅乾渣突出的口感,喜士多這款雙色木糠蛋糕,用的是奧利奧+消化餅乾兩種餅乾碎,粗糲的口感讓柔軟的奶油更順滑,很像在吃冰淇淋。

【品名】木糠雙色盒子蛋糕

【價格】13.8元/盒

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