鹽醬醋，調出萬千滋味！大家好，我是尋食小哥：家庭版雞胸肉絲製作，學會不用外面買，製作方法特簡單，收藏起來
大家好，今天給大家帶來的是，家庭版雞胸肉絲的製作。這道美食那一直都是我的最愛，尤其是在吃蛋糕的時候，往裡面放上一點雞胸肉乾絲，別提有多好吃了，除了味道好吃以外，雞胸肉乾絲中所富含的脂肪含量是非常低的，就算是隨便吃也不用擔心肥胖的發生，對於吃貨的我來說，這簡直就是福音。那麼對於這道美食，你們有沒有想學一下其製作方法的呢？
如果你也想學習一下，雞胸肉絲的製作方法的話，就隨我一起來看一看，掌握這幾個簡單的小步驟，就能夠讓你輕鬆地做出健康又美味的雞胸肉絲，對比外面幾十塊錢一小點的雞胸肉絲，自己在家製作的話，不僅能夠節約成本，還可以讓自己吃得更放心，除了平常生活當中可以將其當作小零食以外，在做很多美食的時候，我們也可以加入肉絲一同來進行製作，能讓做出來的食材味道更好吃，具體製作方法如下，一起來了解一下吧。
【雞胸肉絲】
【製作食材】雞胸肉，食鹽，胡椒粉，蔥，料酒，生薑。
【方法及步驟】
1、新鮮的雞胸肉，首先我們要對其進行浸泡。把準備好的雞胸肉放入到清水當中，同時往清水當中加入適量的蔥段，以及生薑片再加入幾大勺的料酒，對其進行浸泡15分鐘，採用浸泡的方式對雞胸肉進行處理，是為了去除雞肉中的腥味，從而讓做出來的雞肉味道更好吃。
2、雞胸肉浸泡好以後，我們需要準備一個塑膠袋，然後把浸泡好的雞胸肉，放入到塑膠袋當中，並準備一根擀麵杖，用擀麵杖不斷地對雞胸肉進行拍打，給雞胸肉做一個全身的按摩。對雞胸肉進行按摩的時候力度不要太大，不然做出來的雞胸肉絲就會太軟爛，按摩好以後的雞胸肉，我們需要將其從塑膠袋中取出，並把雞胸肉撕扯成絲狀，再放到案板上將其晾乾水分備用。
3、晾乾水分以後的雞胸肉絲，我們需要往裡面加入一勺食鹽和適量的胡椒粉，將其攪拌均勻，然後準備一個烤箱，把準備好的雞胸肉絲放入到烤箱當中，對其進行烤制。烤制時間大概在15分鐘左右，等雞胸肉絲中的水分被完全烤乾以後，即可把烤好的雞胸肉絲從烤箱當中取出，最後只需準備一個乾淨的玻璃瓶，把做好的雞胸肉絲放入到玻璃瓶當中進行保存，家庭版的雞胸肉絲就製作好了，你學會了嗎？如果已經掌握的話，趕緊去嘗試一下吧。
【小貼士】
1、每次製作雞胸肉絲的時候，我們可以多準備一些，在需要食用的時候，將其取出即可直接進行食用。
2、雞胸肉一定要先對其進行浸泡處理，在浸泡的過程當中，料酒是必須要加入的一味食材。
3、做好以後的雞胸肉絲，要將其放到乾燥的環境下進行保存。
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