廚藝教程之不可辜負的美食照燒雞腿飯

2020-12-18 晴晴的日常生活

由於疫情的風波還未褪去,越來越多的人選擇帶盒飯上班 ,原因比較乾淨也比較實惠。

希望大家在繁忙工作之餘,依然可以精心搭配每一天的餐食,認真吃好每一頓飯。

今天推薦菜品是好吃的照燒雞腿飯,做法簡單零難度。

以下是教程,喜歡的朋友可以收藏哦

用料

雞腿 2-3隻 料酒 2勺

醬油 3勺 蜂蜜 1勺

老抽 1勺 黑胡椒 適量

姜 4片 清水 2勺

步驟1

將雞腿洗淨
洗淨後去骨
準備照燒汁
加入調味料,醃製一個小時以上

步驟2

金燦燦的肉

鍋內放入少許油,放入醃製好的雞肉,煎至一面金黃,翻面再煎另外一面!!之後倒入照燒汁並用小火燜。煮至醬汁變少粘稠即可。

步驟3

哇!!香噴噴

把雞肉從鍋中拿出,切塊擺盤,鍋內剩餘的醬汁淋在上面。

步驟4

乾淨又實惠的午餐便當就做好啦!

加上自己愛的蔬菜,便當就做好啦
世界上沒有比吃更幸福的事了

貼心小提示

1、在雞皮上戳幾個小孔,一方面可以讓雞肉更加入味,另一方面在煎至時可以防止雞皮回縮。

2、煎雞腿肉時要不斷用鏟子鏟,可防止焦掉和快速熟透。

3、沒有蜂蜜的話可以用冰糖代替,提個味就行。

帶飯上班,可以從平凡日常裡感知幸福的能力。

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