最近天氣轉涼
晝夜溫差大
而且非常乾燥
孩子特別容易生病！
這個時候
孩子在飲食調理上
要注重兩個關鍵詞：
防燥、平補
防燥多吃滋陰潤燥之物
乾燥的氣候特別容易傷肺，這時要多吃滋陰潤肺的蔬果和食物，如梨、蘋果、橄欖、白果等，應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免損傷肺胃之氣，引發疾病。
孩子適合平補
四季五補中，講究：春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。所謂平補指的是飲食上不能太熱性、也不能太寒性。
孩子進補和大人是很不同的，對於孩子來說，潤燥用平性的食物更好。
有一枚果子非常適合潤燥和平補，它就是橄欖。
橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經。具有清肺利咽、生津、解毒等功效。《本草再新》裡提到，橄欖的作用有：平肝開胃，潤肺滋陰，消痰理氣，止咳嗽。
橄欖鷓鴣湯
材料：
橄欖擘開5個，鷓鴣1隻，陳皮1克，枸杞5克，鹽少許。2~3人份。
做法：
上述材料熬湯1小時左右即可。
功效：
運脾健胃，化痰潤肺。
適用年齡：
3歲以上，消化好的時候喝；
3歲以下喝湯不吃肉渣；
1歲以內在醫生指導下使用。
溫馨提醒：
辛辣的東西儘量讓孩子少吃，如辣椒、姜、蔥、蒜等。這些溫熱的東西容易傷津液，日常作為佐料調味，也要少放一些。
此外
還有以下2款時令食療方
可以幫助孩子
四果燉雞湯
材料：蘋果、雪梨、小木瓜（半生熟）各一隻，幹無花果、猴頭菇各25克，光雞1隻，豬瘦肉150克，生薑3片。
做法：將水果洗淨、去皮、切塊；光雞和瘦肉洗淨並切塊；無花果和猴頭菇洗淨。將所有東西和生薑一同放進燉盅，加入清水約8碗量，隔水燉兩個半小時，食用時調入適量食鹽即可。
功效：蘋果健脾消食，雪梨清熱生津，幹無花果潤腸利咽，木瓜和胃去溼，猴頭菇養胃。合用能溫中益氣，補精添髓，為秋燥時的家庭養生佳湯。此湯營養豐富，清潤鮮美，但陽虛者要慎食。
百合核桃粥
材料：鮮百合30克、核桃三顆、粳米35克、糯米15克。
做法：將粳米和糯米洗淨，加400克清水，入鍋煮沸。鮮百合掰開，核桃去殼，拌入粥中，不時攪拌。
功效：鮮百合有清心安神、潤肺止咳的作用，而核桃能補腎、溫肺、潤腸，此粥溫和潤燥，尤其適合在秋冬時節享用。
趁著周末
各位家長趕緊試試吧！
來源：佛山教育、佛中醫