周末了，可以輕鬆一下，睡個懶覺，美好的一天！前幾天孩子讒嘴還想吃糖，我都禁止孩子吃糖，預防蛀牙呢！但是孩子很鬧，我還是拗不過她，答應放假了給她做！我特地請教一個私房甜品的老闆娘呢，她讓我做牛軋糖，甜度不高，口感甜而不膩，關鍵不粘牙，吃牛軋糖害怕孩子吃了粘牙，沒及時刷牙就會蛀牙呢！試吃幾顆味道真的棒極了！
這款牛軋糖用椰子粉替代傳統的奶粉，椰香濃鬱，有種熱帶風的氣息，為什麼說豪華版的呢，因為裡面加了好多種果脯，口感豐富多變，特別香甜。一般我們牛軋糖就添加一二種果脯就行，這次特別在於果脯，有酸有甜，不同季節結果的果子製作而成哦，蔓越莓，黑加侖，藍莓，芒果乾，果乾的酸味綜合了甜味，特別好吃。牛軋糖自己做成本低，我用棉花糖熬糖，簡單方便，外面出售的牛軋糖糖度太高，不宜多吃呢！關鍵還衛生呢，吃多少做多少就行呢，那麼就讓我們學起來吧！
椰香果脯牛軋糖
所需的材料：棉花糖 300克，黃油 60克，奶粉 100克，椰子粉 80克，蔓越莓 50克，黑加侖 50克，藍莓幹 50克，芒果乾 50克，花生碎 100克
1.首先備一個平底鍋開小火，倒入黃油融化後，接著倒入棉花糖，等到棉花糖融化差不多就關火，用預熱繼續融化即可
2.棉花糖融化後倒入奶粉和椰子粉，均勻混合好，跟糖完全融合
3再倒入這個幾種果脯和花生碎，混合均勻，棉花糖完全包裹住
4.備一個烤盤，把混合好材料倒入烤盤中進行整形，要厚度均勻，方正即可
5.最後扣在砧板晾涼，進行切割，切成大小均勻的即可
小貼士：牛軋糖口感的軟硬，根據黃油和奶粉的添加， 黃油少，硬，奶粉多，硬。反之就的軟 離火早，牛軋糖也軟，一直加熱棉花糖容易焦，糖會很硬。分割好的牛軋糖包上糖紙，吃不完放在冰箱冷藏室可以保存一段時間哦！
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牛軋糖有棉花糖版本，也有熬糖版本，小夥伴們喜歡哪種呢？喜歡什麼口味呢！有更美味的製作方法可以跟小編分享哦，如有喜歡的美食可以留言哦，也許你的美食就會出現在我的文章裡哦，明天還會分享一道美食，記得來學習，大家不見不散哦！