總有人說,「女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜品。」甜食總是有著令人難以抗拒的巨大誘惑力。那今天我們就來一起盤點下,看看那些傳說中「吃一次就終生難忘」的各國著名甜品。
Baklava-土耳其
儘管說起土耳其美食,很多人的第一反應是旋轉烤肉,但其實甜品才是土耳其人的真愛!土耳其人對甜品的熱愛超乎我們的想像,他們願意在甜食上挖空心思,創造出花樣百變的品種,而其中最受土耳其人喜愛的甜品----Baklava,就是將面與黃油和在一起,做成千層酥的形態烘烤,然後浸入蜂蜜糖水中,咬在嘴裡茲茲地冒油,香酥甜的口味輕易就能給人帶來巨大的滿足感。《風味人間2》傾情推薦,薄如蟬翼的麵皮與開心果碎層層堆疊,此種美味不應在人間吶。
蘋果蛋糕-挪威
蘋果蛋糕(eplekake)在挪威非常受歡迎,幾乎是餐後必備甜品。這種蛋糕配上新鮮奶油,表面覆蓋了餡餅皮,內裡是切碎的蘋果或包裹著蘋果塊,撒了桂皮粉的蘋果經過烘烤散發出迷人的香味,酥酥的麵餅再配上軟軟滑滑的香草奶油或冰淇淋更是錦上添花。一溫一涼、一酥一滑,蘋果的香、桂皮的香、還有香草的香,再加上咖啡和茶,實在是令人難忘!
Venchi巧克力-義大利
巧克力在甜品當中的地位簡直相當於皇冠上的明珠,而義大利與比利時又是歐洲重要的巧克力生產地。源於1878年的Venchi,是一家歷史悠久的義大利企業,秉承傳統,從140多年前的食品配方中不斷汲取靈感,但同時也不斷開拓創新,接納更多關於美味的奇思妙想,研發出350多種巧克力口味。
聞綺巧克力的傳統產品系列就包括了GIANDUJOTTO 吉安杜奧提、CREMINO夾心巧克力、NOUGATINE焦糖榛子巧克力、BRUTTO MA BUONO巧克力塊。
又有Cremino夾心系列巧克力、代表了皮埃蒙特特色糖果傳統的吉安杜佳、帶有異域風味的焦糖榛子碎巧克力豆,以及Cuba Rhum朗姆酒香巧克力。當然也有多種口味的魚子醬狀巧克力、黑松露巧克力、雙重風味榛果巧克力等等充滿奇思妙想的配比。還有100%的黑巧,深受重度黑巧愛好者的喜愛。
並且一直以來,聞綺巧克力始終對於食品品質以及新鮮程度有著專業而嚴格的要求,原材料選用經I·G·P認證的義大利皮埃蒙特榛子、西西里島開心果和扁桃仁、利古裡亞橄欖油、索倫託檸檬、馬達加斯加香草,以及來自南美洲和非洲可可產區的優質可可豆。不添加任何人工色素及香料,每一口都是復刻經典的純正意式享受。真的是「皇冠明珠」級別的美味享受,吃一口就放不下了。