食腦蟲是什麼呢？一聽這個名字就感覺很嚇人，這其實是一種單細胞原生動物。它們雖然身體很微小，喜歡潮溼的環境，多在水體中生存。特別是汙水中，食腦蟲的數量更是特別多，一旦被感染則可能出現腦炎，大部分人在發病後幾天就可能死亡。據報導得知，美國再現了食腦蟲，一旦被感染，致死率可是高達97%的。
美國再現食腦蟲：
據CNN報導，當地時間9月25日晚，美國德克薩斯州環境質量委員會發出緊急通知稱，該州東南部一個縣的供水系統可能已被會食用人類大腦的變形蟲所汙染。
截至目前，該州已有10餘個地區的民眾收到「不要用水」的警告。根據美國疾控中心網站消息，2009年至2018年之間，美國共報告了34例感染這種變形蟲的案例。儘管感染病例數量較少，但一旦確診被變形蟲入侵並引發感染，致死率高達97%。
實在是太可怕了！比一些常見病可怕多了，被入侵感染的患者，一般來說，在發病一周以後就會死亡。為了避免被盯上，日常必須要想法子保健，遠離食腦蟲。這就要求人們遠離汙水環境，不喝生水，飲用水一定要經過高溫煮沸，放溫之後再開始飲用。
據了解，很多被食腦蟲感染的患者，在患病之前都有過遊泳史。因為在炎熱的天氣裡，很多人喜歡去河裡、湖裡、水庫裡遊泳解暑降溫。可是這些水環境中，並不一定都是乾淨的。為了避免被感染，喜歡遊泳的人，建議選擇遊泳館等場所遊泳比較好，不要進入江河、湖泊等環境中遊泳。
有人問，這是美國的新聞，國內是不是沒有呢？並不是的！國內也發生過感染食腦蟲的事件，其中第一例是發生在1978年河南某個地方，之後1991、1996、2003、2006等年份中，也有過感染食腦蟲的報導。而這些患病者最終都死亡了，可想而知，人們日常要講究衛生，做好預防措施。
如何預防食腦蟲感染？
1、未經消毒的水體不能接觸鼻腔
日常生活中要避免讓未經消毒的水體接觸自己的口鼻，因為汙水中細菌和病毒多，任由這些髒水接觸鼻腔的話，非常容易出現食腦蟲感染的情況。所以說，日常外出活動的時候，不要隨意用池塘、河裡、水庫等地方的水洗臉，更不要在這些水環境中遊泳。
2、遊泳時要用防護物品
喜歡遊泳的人，下水之前要夾好鼻夾。這個物品可以夾住鼻子，避免鼻腔與水體接觸，打斷食腦蟲通過鼻腔進入身體的通道，進而降低感染概率。所以說，遊泳之前必須要記得用鼻夾。
3、長期不流動的水體不能飲用
現在很多人日常工作需要經常出差，所以整個人需要到處跑，很少在家裡待著。這樣子就會使得家裡的自來水管中，堆積大量的積水。而這些不流動的積水中，則非常有可能存在食腦蟲。
因此，為了預防食腦蟲，出差後回到家裡，先把水龍頭打開，讓水流走一部分之後，再裝水燒開水飲用或者說用來煮菜煮飯。如果不想要這麼麻煩放水、燒水的話，建議回家之前購買幾瓶礦泉水飲用。之後等休息好了，再處理自來水的事情。