說道川菜,大家肯定會有幾份自己想吃的口味菜,今天就帶大家來打卡長沙的一家人氣川味菜。
這家店叫秋金小炒,秋金小炒。川菜重油重麻辣,這裡也不例外,對於能吃辣的湖南人來說,還是可以接受的。
秋季肥腸雞,一個大盆,份量十足,裡面是辣子雞和滷味肥腸,還有甜香的大蒜,吃起來是麻辣開胃,口腔打架一樣,川菜的肥腸做的很好,雞肉是一大特色。
麻婆豆腐,極其地道,豆腐是細嫩絲滑的那種,裡面的豆瓣醬也是正宗的四川發貨。
腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色。
雙椒兔肉,很地道的口味,裡面花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鮮,麻辣鮮香,吃起來口感層次豐富,下飯神器。
裡面的雙椒絕對是一絕,還有青花椒,用大油過,香氣濃鬱。
和四川的朋友吃飯,說這就是地道的家鄉風味和口味。
店家送的紅糖冰粉,冰爽,紅糖水不膩,正好緩解麻辣的後勁感,喜歡的朋友可以去打卡哦。