作者：澄韻
在消費市場裡流傳這樣一句話：女人和孩子的錢最好賺。這是不是一句真理？數據告訴我們，還真是這樣。
在我國，隨著新消費浪潮的到來，中國消費者從帳戶概念來講已經達到了10億，這廣大的基數裡，有非常大的空間值得中國所有的消費品都重做一遍。
而相對而言，我國消費市場目前對兒童的關注還遠遠不夠，兒童消費品頭部品牌不多，質量參差不齊，消費者信心不足等等都使得兒童經濟市場成為一片廣袤的藍海，充滿機會。
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我國兒童經濟市場背景
據我國人口統計年鑑數據顯示，我國2018年年末，0-14歲兒童人口數高達2.35億，龐大的兒童人口數量醞釀了潛力巨大的市場需求，兒童經濟迅速崛起。
目前，兒童零食行業已迎來新氣象。據Mob研究院發布的《2020休閒零食行業深度研究報告》顯示，我國休閒零食市場2019年市場規模超5000億元，年複合增長率維持在6%以上，2020年休閒零食產業將突破6000億。其中，兒童零食作為休閒零食市場的細分領域，具有廣闊的市場空間。
花旗統計報告顯示，去年全球零食銷售額高達6,050億美元，而零食市場最大的「金主」之一，就是兒童。中國兒童產業中心公布的數據顯示，80%家庭中兒童支出佔家庭支出的30%~50%，家庭兒童消費平均為1.7萬~2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9萬億~5.9萬億元。其中在兒童的日常消費中，零食是一項重要的支出。
且不說目前我國兒童零食遠不及國外發展的成熟，就是在此背景下，我國兒童零食行業也非常值得重做一遍，這不，自5月份起，大動靜陸續就來了。
5月17日，中國副食流通協會發布《兒童零食市場調查白皮書》，為兒童零食啟動團體標準，雖然國標目前還未出臺，但這一小步也算是行業的一大步，為我國兒童零食的發展奠定了基礎。
標準發布之後，我國零食行業幾大巨頭均有所動作，先後發布了專為兒童定製的零食品牌以及系列新品。
1. 良品鋪子
5月20日，良品鋪子正式宣布上線零食子品牌「良品小食仙」，以「兒童零食」作為2020年重點發展方向，聚焦3-12歲學齡段兒童的零食產品。
良品鋪子在第五代升級形象門店新增「兒童零食區」，將這一區域的櫃檯設置成30釐米高度便於兒童取拿。與此同時，超過40款兒童零食同步上線天貓旗艦店，包括包含餅乾、牛奶、果凍、兒童魚腸、功能型糖果等產品。
2. 百草味
5月25日，百草味正式上線兒童食品「童安安小朋友」1.0系列，主要針對3~12歲，通過對營養元素做「加法」及對油、鹽、糖等添加劑做「減法」，使其更適合兒童消費人群，定位為給孩子「正餐以外的有益補充」。品牌還稱，後續還將上線2.0版本，打造為孩子健康成長的「加法能量」和親子關係的「魔法力量」。
3. 三隻松鼠
6月19日，三隻松鼠子品牌「小鹿藍藍」天貓旗艦店上線，目前已經上架溶豆豆系列、陽光海苔系列、小奶酪塊系列等嬰幼兒食品，價格在19.9-49.9元不等。
此前，三隻松鼠成立了「安徽小鹿藍藍嬰童食品有限公司」等子公司，涉及嬰童食品、嬰幼兒配方乳粉銷售、母嬰服務等。同時小鹿藍藍定位為「三隻松鼠旗下網際網路嬰童食品專業品牌」，對6個月-14周歲全面覆蓋，零輔食一站式科學餵養，有認證營養師可以在線諮詢。
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為什麼標準後最先動起來的是他們？
在休閒零食賽道上演「三國殺」多年，三隻松鼠、良品鋪子、百草味這三家企業也被譽為是零食界的BAT。三家企業暗自較勁，各發大招，2020年動作頻繁，良品鋪子云上市，定位高端零食、百草味賣身百事、三隻松鼠多品牌策略，涉足寵物食品、方便食品。
這次，三家齊發力兒童零食市場是為哪般？為什麼先動起來的是他們？
1. 網際網路基因
從目前三家基本動作來看，瞄準的都是家庭消費。我國0-12歲兒童父母人群規模巨大，家長以80-90後人群為主，正值年富力強，中高消費能力用戶佔比超過6成，是移動網際網路主力人群，線上活躍規模在3億左右，對網際網路的使用不斷加深，對網絡購物依賴逐步增強，在電商APP的活躍度高於大部分泛娛樂APP。
而三家企業均完成了線上線下布局，甚至線上銷售佔比比例大於線下，特別是三隻松鼠和百草味，都是具備網際網路基因的大電商平臺。在每年的618、雙十一這些重大電商節日時，這三家企業也均是線上商城零食類目的TOP3。
所以，他們的現階段目標群體，大部分來自於線上電商的80-90後寶爸寶媽。新產品推出後，有現成的用戶群體做保底，做一些線上促銷即可吸引用戶嘗鮮。
2. 擴大基本盤，發掘細分市場
兒童零食作為休閒零食裡面的細分市場，可以為他們帶來新一波的業績增長。家長們要給孩子買零食首先考慮的是安不安全，再次考慮的是有沒有必要。以前，沒有專門為兒童做的零食，就算有，家長們也看不懂，不放心。現在，在保證讓家長放心的前提下，從「無購買需求」到「有購買需求」是很容易的事情。
據上海市消保委聯合上海社科院青少年研究所於 2019 年 11 月聯合發布的《上海兒童零食（休閒食品和飲料）消費習慣調查報告》顯示，49.8%將近一半的家長是看不懂兒童零食上的營養成分表的，這一結果在不同學歷家長身上沒有明顯差異。換言之，只要能在產品安全和營養方面有效指導家長購買，這裡潛藏的增量市場的巨大的。
3. 爭當第一
休閒零食行業壁壘低，同質化嚴重，其實三家企業的性質，是休閒零食領域綜合品類發展較全的品牌運營商，對於三大零食巨頭來說，品牌勢能和江湖地位顯得尤為重要。
所以，巨頭們在兒童零食細分領域也希望能夠搶佔先機、拔得頭籌。都想做龍頭，爭當第一，就意味著唯有先入局先搶佔市場，才有機會搶佔消費者心智，提升品牌力。
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其他品牌的機會在哪？
機會不僅僅在這三大巨頭身上，我們在食品飲料行業其他品牌商身上都看到了兒童經濟發展的身影。只是，這不是一個簡簡單單的市場缺口的問題，就像文章開頭說的那樣，新消費的浪潮下，所有品牌都值得重做一遍，而重做則意味著顛覆性的創新，或是企業內部組織的重塑，以此去適應新消費下那些不斷變化的消費者需求。
那麼，其他品牌是否能由此得到一些機會？
除了零食三巨頭外，休閒零食陣營裡還有不少細分領域的佼佼者。比如做瓜子的洽洽，做糖果的徐福記，他們一樣可以切入到兒童食品上面，比如洽洽兒童版的瓜子仁製品、洽洽兒童版小黃袋；或是徐福記的兒童版軟糖，兒童版巧克力等等。
此外，也有不少快消品品牌曾推出過兒童產品，比如欣和的兒童醬油、伊利蒙牛的兒童牛奶、農夫山泉的嬰兒水、納愛斯兒童牙膏等等，快消品牌其實都可以考慮一下自己是否能做兒童產品。
甚至，我國是否能夠有專業的兒童零食品牌的出現？從國外來看，這樣的企業也很多，這也是一條可以嘗試去走的路。
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兒童零食千億市場值得期待
回到兒童零食市場，在零食消費上，據天貓零食和阿里媽媽聯合發布的《2020年線上兒童零食行業趨勢洞察》數據顯示，2019年開始，兒童零食呈現爆發性增長，成為大零食行業下的超級藍海市場，未來兒童零食市場預計會達到千億的規模。
根據QYResearch的《2018年全球兒童零食市場研究報告》，從2018年到2023年，兒童零食市場將以10％到15％的複合年增長率穩定增長。
兒童零食的團體標準的制定只是一個開始，未來這個細分品類要更好的發展，將更多的約束所有生產廠家在產品生產材料的選擇上，以及產品包裝的明確標識上做功課，讓兒童食品市場更安全，讓家長和孩子的選擇更放心，那麼，千億市場未來可期。
對於兒童零食標準的制定以及巨頭的入局，筆者是持鼓勵態度的，市場打開需要行業的共同推動，也需要相互之間的監督。
對於中國孩子而言，隨著消費水平的提高，那些只有辣條和乾脆麵的童年過去了，90-00後的孩子有了更多的選擇，但現有的高糖高鹽高熱量的零食，也給孩子們帶來了身體肥胖等諸多健康問題。所以，不管是對於家長還是孩子而言，兒童零食都需要提升品質，加強監管，品牌商身上肩負著造福下一代的責任。