콘치즈가 한식이라고? 이거 실화임? 뭔가 외국에서 나온 음식일 것 같은데의외로우리나라에서 처음탄생한음식 9가지.
玉米奶酪是韓餐?這是真的嗎?明明感覺是外國傳來的食物,不料是由韓國發明的這9樣食物,一起看看吧。
#1 의외로 한국이 원조인 음식 9
#1沒想到是由韓國發明的9種食物
소세지빵 콘치즈 허니버터브레드 감자핫도그 회오리감자 명란젓 커피믹스 짜장면 양념치킨.
香腸麵包、玉米奶酪、蜂蜜黃油麵包、土豆熱狗、旋風土豆片、明太魚子醬、速溶咖啡、炸醬麵、調味炸雞。
#2 소세지빵
#2 香腸麵包
지역별로 피자빵, 낙엽빵, 거북이빵 등으로 불리며 우리에게 친숙한 소세지빵은 외국이 원조일 것 같지만 사실 한국에서 탄생한 빵이야. 해외에서 'Korean sausage bread'라고 불리며 인기를 얻고 있어.
根據地區的不同,被稱為披薩麵包、落葉麵包、烏龜麵包等,我們熟悉的香腸麵包好像是外國發明的,但實際上是在韓國誕生的麵包。在海外被稱為「Korean sausage bread」,很受歡迎。
#3 허니버터브레드
#3 蜂蜜黃油麵包
카페 디저트 중 인기 메뉴인 허니버터브레드(허니브레드) 역시 한국에서 탄생한 음식이야. 2004년 『커핀그루나루』의 김은희 대표가 개발했지. 외국인들이 한국에서 먹은 인상적인 음식으로 꼽기도 했어.
咖啡館甜點中的人氣菜單蜂蜜黃油麵包也是在韓國誕生的食物,2004年由「Coffine Gurunaru」的金恩姬代表開發,稱得上是外國人在韓國吃的印象深刻的食物之一。
#4 감자핫도그
#4 土豆熱狗
1997년 전후로 크게 유행하면서 자리 잡은 한국의 길거리 음식이야. 해외에서 『Korean corn dog'라고 불리며 한국 와서 꼭 먹어야 하는 음식으로 인기래. 걔들은 감자튀김과 핫도그를합칠생각은 못했었나봐.
這是1997年前後大流行,並佔據了一席之地的韓國街頭食品。據說在海外被稱為「Korean corn dog」,作為來韓國必須吃的食物廣受歡迎。看來他們沒想過把薯條和熱狗加在一起吃吧。
#5 콘치즈
#5 玉米奶酪
옥수수, 마요네즈, 치즈 같은 서구권에서 친숙한 재료들을 사용하지만 한국에서 탄생한 요리야. 해외에서 『Korean corn cheese'라고 불리면서 인기를 얻고 있어. 레시피도 간단해서 해외 요리 사이트에도 소개되고 있지.
雖然使用了玉米、蛋黃醬、奶酪等西方國家熟悉的材料,但是是在韓國誕生的料理。在海外被稱為「Korean corn cheese」而受到歡迎。食譜也很簡單,在海外烹飪網站上也能找到。
#6 회오리감자
#6 旋風土豆片
길거리 음식인 회오리감자도 뭔가 외국 요리 같지만 한국에서 탄생했어. 2006년 『농업회사법인 회오리유한회사』의 정은숙, 박중호, 이봉구 씨가 개발했지. 일본, 유럽, 미국, 중국, 필리핀 등에서도 큰 인기를 얻고 있어.
街頭食品旋風土豆片看著也像外國料理,但的確是在韓國誕生的。2006年,由「農業公司法人旋風有限公司」的鄭恩淑、樸忠浩、李鳳九(音)開發。在日本、歐洲、美國、中國、菲律賓等地也獲得了很高的人氣。
#7 명란젓
#7 明太魚子醬
일본의 인기 반찬이지만 사실은 1800년대 책에도 기록된 한국 요리야. 일제강점기에 부산에서 태어난 일본인 카와하라 토시오가 1949년에 처음으로 일본에 소개했지. 그가 세운 가게인 『후쿠야』는 지금도 영업 중이야.
雖然是日本的人氣菜品,但實際上是1800年代書上有記錄的韓國菜。是日本統治時期在釜山出生的日本人川原俊夫在1949年首次介紹到了日本。他開的店「福屋」現在還在營業。
#8 커피믹스
#8 三合一咖啡
인스턴트커피와 설탕, 분말 크림을 1인분씩 포장한 커피믹스는 한국이 원조야. 1976년 『동서식품』에서 개발했어. 현재 해외에도비슷한제품이 많지만 외국인들에게 한국 커피믹스 맛이 최고라는 평을 받으며 인기라고 해.
將速溶咖啡、糖、奶霜做成一人份的三合一咖啡,也是韓國最初發明的,於1976年由「東西食品」開發而成。現在海外也有很多類似的產品,但被外國人評價說韓國三合一咖啡味道最好,因此很受歡迎。
#9 짜장면
#9 炸醬麵
중국의 『작장면』이 원류라서우리에겐 중국음식이란 인식이 강하지. 그런데 정작 중국 등 해외에서는 한식으로 알고 있어. 정확히는 중화요리로부터 파생된 고유의 한식인 셈이지. 짬뽕도 마찬가지야.
因為(中式)炸醬麵是元組,所以大家都以為炸醬麵是中國菜。但是在中國等海外地區,他們都認為這是韓餐的。準確地說,是從中國菜衍生出來的固有韓餐,海鮮面也是如此。
#10 양념치킨
#10 調味炸雞
프라이드치킨은 미국이 원조지만매콤달콤한 양념을 버무린 양념치킨은 한국에서 처음 탄생했어. 『맥시칸치킨』의 창립자인 윤종계 씨가 개발한 퓨전 한식이지. 참고로 윤종계 씨는 치킨무도 개발한 우리들의은인이야.
炸雞是美國發明的,但拌上辣味調料的調味炸雞是在韓國首次誕生的。是「墨西哥炸雞」的創始人尹鍾溪(音)開發的混合式韓餐。順便說一下,尹鍾溪先生是開發出了醃蘿蔔的我們的恩人。
今日詞彙
의외로【副詞】不料 ,居然。
탄생하다【自/他動詞】誕生,出生。
합치다【自/他動詞】合併,歸併。
비슷하다【形容詞】差不多,類似。
은인【名詞】恩主,恩人。
句型語法
-지만
1)表示對立轉折。相當於漢語的「雖然…但是…」。
그는 어렵게 살지만 얼굴에 그늘이 없다.
他雖然生活困難,但是卻沒有憂鬱的臉色。
2)單純表示在前面內容的基礎上加上後面的內容。
자그마한 초가집이지만 참 아름답구나.
雖然是間小小的茅草屋,但卻非常漂亮。
3)表示雖然承認前面的事實,但卻拘不泥於該事實。
생긴 건 우습지만 맛은 있다.
看上去很可笑,可是挺好吃。
-라서
連接語尾。加在「이다、아니다」或「-으시-」後面,表示原因或根據。
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因為是新的,所以更好。
해가 짧은 때라서 바깥은 이미 어두워졌다.
現在白晝短了,外面天已經黑了。