-
小龍坎2.0門店「大變臉」,展示了怎樣的火鍋破局思路?
兩家店主題為「獻給城市的熱辣美食世界」,從店招VI、設計核心理念到軟裝風格,從服務方式到用戶體驗,都和小龍坎其他門店明顯不同。這就是小龍坎2.0門店,它們的亮相標誌著小龍坎集團從運營到品牌的正式升級。艾瑞諮詢《2020年中國北上廣深地區大學生火鍋消費行為洞察報告》顯示,47.3%的受訪大學生喜愛小龍坎火鍋的味道,而綜合多項維度後的總體排名裡,小龍坎位列北上廣深大學生最喜愛的火鍋品牌前三強。「產品過硬」「環境舒心」和「品牌個性」成為小龍坎的高票標籤。小龍坎的主要目標消費群體是22歲至35歲的年輕人。
-
要不要試試冷酸靈小龍坎的火鍋味牙膏?
實習記者 | 鄭琬頤大白兔奶糖唇膏、英雄墨水雞尾酒、雲南白藥挎包、冷酸靈火鍋牙膏......還有什麼是我們想不到的聯名營銷手段?近日,重慶冷酸靈牙膏品牌和成都火鍋品牌小龍坎想告訴大家「萬物皆可辣」,聯名推出一套「火鍋牙膏組合」——內含3支裝的牙膏,每支60克,味道分別為「標準中度辣」、「川渝微微辣」和「傳聞變態辣」。據介紹,標準中度辣為普通火鍋的中辣層級,川渝微微辣則相當於巴蜀地的麻辣老火鍋程度,而變態辣則沒有標明多辣。
-
火鍋差評報告,揭開海底撈、小龍坎、蜀大俠、大龍燚……的另一面
本報告涉及的品牌有:海底撈、小龍坎、蜀大俠、大龍燚、德莊。1 川渝火鍋行業概況川渝火鍋的起源,學界現有三種說法:一為重慶江北說,二為瀘州小米灘說,三為自貢鹽場說。經過歲月的變遷,如今重慶已經成了名副其實的「火鍋之都」,2019年全市火鍋門店數量超過26000家。當地人對火鍋的喜愛深入骨髓,今年2月,在絕大多數人因為疫情居家隔離期間,重慶人3天點了1萬單火鍋外賣。緊鄰的四川也不遑多讓,湧現出了眾多全國知名的火鍋品牌,如本報告的研究對象小龍坎、大龍、蜀大俠等。
-
小龍坎老火鍋(春熙店)
成都美食 成都民宿 小龍坎老火鍋(春熙店)在成都吃一頓最正宗的麻辣火鍋,體驗最溫暖的成都民宿,應該是很多小可愛2018年想要打卡的事情。「內附小龍坎火鍋推薦以及民宿推薦哦」今天我給大家種草的是成都新晉網紅火鍋→小龍坎老火鍋春熙店,內附菜品推薦,以及瘋狂打Call的自製火鍋作料油碟。地點:成都春熙路下東大街36號(春熙路地鐵E1出口馬路對面)人均75元左右。時間:這個火鍋真的是排隊到瘋狂,不管節假日還是上班日,可見大家對小龍坎火鍋的炙愛。
-
成都小龍坎火鍋「打假」 其他小龍坎喊冤 小龍坎聲譽咋維護?
成都商報記者調查發現,國內多家公司因搶註小龍坎商標,陷入商標爭奪戰。▲位於成華區新風路的「小龍坎老火鍋」「小龍坎」接連出狀況成都小龍坎稱被「仿冒」8月21日,成都小龍坎餐飲管理有限公司(簡稱成都小龍坎)再次發布聲明:小龍坎老火鍋大成都範圍僅有10家門店,無任何加盟合作門店。
-
小龍坎新品「自熱鴛鴦火鍋」,賣25元一盒,打開後:海底撈急了!
冬天裡面吃上一鍋美味的火鍋,真的是一件特別幸福的事情,小七昨天就約了幾個要好的朋友,去火鍋店裡面吃了一頓火鍋,而且國內的火鍋種類有很多,像重慶火鍋、海底撈、小龍坎等,都是比較火爆的,不過現在天氣冷了,大家也不想出門吃火鍋吧,而且火鍋有沒有外賣,所以很多人就會自己在家做火鍋吃,但是味道的話
-
同樣35元的「火鍋」,海底撈小龍坎對比食材,網友:海底撈輸了
生活中,咱們總能夠看見各種美味的小吃,但是一直沒有被大家淘汰的,那就是火鍋了,其實火鍋這種小吃,在我們身邊真的很常見,隨處可見的火鍋店,就連明星都開啟了火鍋店,所以火鍋的競爭開始比較大,而且現在國內比較火的店,那就數海底撈、小龍坎這兩家了,而且這兩家各自有各自的特色,每一個人的口味不相同,不知道大家更支持哪一家呢?
-
忘不了東北老家的酸菜火鍋
文:因你而快樂離家在外二十多年,讓我至今懷念、乃至今生都會懷念的就是「東北酸菜火鍋」。記得小時候,酸菜火鍋只有在過年的時候才會吃上一兩次。為什麼這麼說呢?一是當時物資匱乏:二是酸菜火鍋用現在的話來說是「大餐」,火鍋裡的料,在當年全是響噹噹的「貴族」,吃不起。三是製作程序較為複雜,就像是給皇室做一桌「滿漢全席」,費時費力費銀子。酸菜火鍋的味道怎麼樣,先看看火鍋裡的料。首先要熬製一大鍋雞湯,五花肉煮熟後要在油鍋裡炸,炸得色澤金黃,香而不膩,切成薄薄的片。炸一盆肉丸子。酸菜(大白菜醃製)橫刀片成薄片,一層層摞在一起,切成細細的絲。
-
酸菜火鍋(戰記):超火街頭小館 濃濃東北情
應該每個城市都有那麼一家藏匿於巷子裡的美食店,一般這樣的店面不大,但來的人不少,這樣的店一般吸引食客的就是兩個方面,要麼是菜品有新意,要麼菜品讓人想起家鄉味道。
-
小龍坎推「小龍坎mini火鍋菜」,餐飲企業為何都愛做副牌?
記者 | 馬越編輯 | 昝慧昉1連鎖火鍋餐飲品牌小龍坎旗下一個新的子品牌「小龍坎mini火鍋菜」低調上線了。小龍坎mini火鍋菜小龍坎控股集團公司的公關總監陳科儒向界面新聞確認了這一子品牌的真實性,表示目前小龍坎mini火鍋菜全部門店之所以集中於成都,是在試水其經營模式。而集團對於該子品牌的具體定位和未來拓展計劃還需要梳理,預計在年底至明年年初才能進一步公布。不過這並不是小龍坎第一次涉足冒菜業務。
-
蓋得排行:53款火鍋底料對比測評,番茄味,小龍坎最濃鬱
假期前最後一天上班啦,我來給大家助助興,推薦一款超級好吃的火鍋底料,這個牌子我想大家都聽過,它就是小龍坎!下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告:011蓋得測評員總結清湯火鍋底料味道多樣本次測評針對50餘款火鍋底料,小龍坎番茄味底料最為開胃,其它同類型產品存在過酸或者過甜的弊端。此外,這款底料的番茄風味十分濃鬱、真實,煮熟後直接飲嘗,也完全不膩。番茄味濃鬱:許多選購品的番茄醬料較稀,小龍坎番茄料更為濃稠,加水熬煮後,番茄味濃鬱而真實,單聞氣味,都足夠開胃。
-
小龍坎道歉!
小龍坎老火鍋道歉:將24小時監控對於陝西榆林一家小龍坎加盟門店的法定代表人、老闆蘇某濤及員工等5人製售地溝油被判刑一事,小龍坎方面7月13日發布聲明,稱對餐廳出現的食品安全問題「深感自責並誠摯道歉」。此前報導:火鍋店的鍋底居然來自...老闆採購廚師全獲刑!
-
小龍坎目標3年1500+門店
2020年12月底,小龍坎火鍋在成都和上海的2家新店營業,這兩家新店從店招VI、設計核心理念到軟裝風格,從服務方式到用戶體驗,都和小龍坎其他門店明顯不同。對此,小龍坎官方信息顯示,這是小龍坎2.0門店的首次亮相,標誌著小龍坎集團從運營到品牌正式升級,開啟了2.0時代。
-
火鍋裡的成都 究竟有多少種味道?
成都的味道,世界的味道。作為國際美食之都,包容的成都帶給每個人的味蕾感受不盡相同。但有一種味道,一定能夠讓人們無論從精神上還是味覺上都有極大的共鳴,那就是火鍋的味道。 「煮盡世間美味,火鍋是每個成都人靈魂深處的摯愛。」成都餐飲同業公會秘書長袁小然早已在不知不覺間成為成都火鍋的代言人。
-
年齡與長相不符是啥體驗?emm,花季少女居然被大爺叫大姐
年齡與長相不符是啥體驗?emm,花季少女居然被大爺叫大姐 生活中,大部分人的長相 都跟隨著年齡的腳步前進 可偏偏有那麼一波人特別另類
-
瀋陽火了17年的酸菜火鍋,環境簡陋味道普通,為何開門就坐滿人
寒冷的冬天裡,沒什麼比一鍋熱騰騰的火鍋更能撫慰人心了,像重慶的牛油火鍋,北京的涮羊肉,還有潮汕的牛肉火鍋在全國都比較出名,而北方地區的酸菜火鍋雖然沒有遍布全國,但是瀋陽人那可是非常愛。算出哦過味美湯香,對身體有好處,做法就是用高湯煮東北酸菜和五花肉,其他的食材想吃什麼就煮什麼,非常方便。
-
探店海底撈、呷哺、小肥羊、小龍坎……為你揭秘火鍋暴利與虧損的...
原文標題:《火鍋3個月回本?|全案解析海底撈、呷哺、小肥羊、小龍坎、特色火鍋…為你揭秘暴利與虧損的真相》。論口味,海底撈與重慶火鍋差異很大。重慶火鍋麻辣,味道重,鍋底鮮紅、多油,涮上一兩小時鍋底仍然是紅色。海底撈辣度小,辣椒、油都沒那麼重,融合了全國各地的口味。服務:海底撈以優質服務著稱,實際體驗效果也非常不錯。服務員積極主動,全程引導到座位,詢問人數,準備飲料、圍裙、眼鏡布等,還有裝手機的透明膠袋,頭繩。用餐過程中,服務員全程主動,添水、添茶,像血旺、豆腐這類菜,還會單獨遞上蘸料。
-
如天杜師傅老壇酸菜牛肉火鍋套餐體驗視頻
無辣不歡的雲南人不酣汗淋漓的甩一頓老壇酸菜牛肉火鍋怎麼叫醒這樣溫吞的春天
-
小龍坎(南區四樓)小龍坎老火鍋蘇州中心店
小龍坎(南區四樓)小龍坎老火鍋蘇州中心店最近在網上推的比較火的一家火鍋店,聽說排隊排到幾百號,我當然也要去嘗一嘗啦哈哈哈哈哈哈。我是在工作日期間去的,差不多十一點半的樣子,人不多,我們去的時候就有位子。
-
火鍋酸菜魚,香噴噴,超級下飯!
火鍋酸菜魚By Nina_煮婦在外面飯店吃過味道很贊的火鍋魚,今天特地買了蜀九香的火鍋底料來一盤,香噴噴的,裡面的酸菜很下飯呢!原料:魚肉、酸菜、泡海椒、火鍋粉、火鍋底料、蔥。做法步驟:第1步、熱鍋起油,放入火鍋料融化。第2步、然後加入泡海椒,蒜炒香。第3步、酸菜洗淨,切碎。