煮粥加一物，號稱天然「清腸藥」，早晚一碗，排宿便一月瘦10斤。最近氣溫明顯升高，能穿著春裝出門了。今天單位同事說我變瘦了，腰變細了，問我是不是最近堅持鍛鍊了？孩子現在在家裡複習功課，我除了上班，就是給孩子做飯，沒有時間鍛鍊呀。其實變瘦是因為我最近堅持每天早晚喝小米粥，而且喜歡在粥裡加上一種食物—蘋果。小米含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，排出體內垃圾。煮成粥小米體積明顯變大，熱量密度變得更低，水分足，從而更容易有飽腹感，不會吃多。蘋果熱量低，纖維豐富，常吃有助於消化，促進身體代謝。這兩種食物一起吃，有明顯的排毒瘦身效果。感興趣的朋友快快收藏起來吧！
蘋果小米粥
By 踏月色而來～
配料：
小米 80克、糯米 50克、蘋果 2個、冰糖 30克、枸杞 10顆、食用鹼 1克
烹飪步驟：
1.首先把煮粥的食材備齊。
2.蘋果洗淨後切成小塊備用。
3.把小米和糯米，用清水衝洗乾淨後浸泡10分鐘。
4.把洗淨浸泡好的小米和糯米，倒入砂鍋裡。
5.這個時候加入足夠的清水。
6.放入食用鹼。
7.大火煮開後，先撇去浮末。
8.蓋上鍋蓋轉中小火燜煮約20分鐘後。
9.看見小米和糯米開始變得濃稠的時候。
10.加入切塊的蘋果。
11.再加入冰糖調味。
12.待蘋果變軟，冰糖全部融化後。
13.撒上枸杞即可關火。
烹飪小貼士：
1. 選購蘋果時，一定要注意，表面特別光亮的蘋果不要買，因為這樣的蘋果表面被打了工業石蠟，食用對人體有害。另外，如果蘋果表皮的紅色不自然，那也要注意了，這種蘋果是被使用了催紅素，不能購買。2. 吃蘋果千萬不要吃蘋果核，因為蘋果核含有一種物質—氫氰酸，這種物質有毒。如果不慎食用，要立刻吐出，不要吞咽，否則會有頭痛、呼吸不暢的不良反應。3. 飯後一小時和飯前半小時吃蘋果有助於消化，飯後立刻吃蘋果則對消化不利。
你有其他清理腸胃的食物推薦嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。