快到春節了想沒想好要做什麼家宴呢，今天分享一道全家福的做法，全家福選用多種主輔料烹飪而成，其象徵著來年一家人能團團圓圓，幸福安康是一道寓意很好的菜餚，也讓家人們嘗嘗你的手藝吧。
【全家福】
食材：
白菜 200克
蛋餃 3個
蝦幹 2個
香菇 1顆
料酒 10克
肉片 6片
墨魚丸 5顆
肉丸 5顆
青魚 2片
鹹肉 4片
鹽 8克
雞湯 80克
味精 8克
白胡椒粉 4克
烹飪步驟：
1.準備好食材
2.將白菜墊底，鹹肉切片，青魚切片油炸，肉片改刀後依次將食材平鋪在砂鍋中
3.煮好的雞湯加入鹽、味精、白胡椒粉、料酒攪拌均勻調味後倒入砂鍋中
4.將砂鍋放入事先預熱好的蒸箱中，105度蒸30分鐘，沒有蒸箱可以上蒸鍋
5.將蒸好的菜取出
6.擺盤即可
做法是不是很簡單呢，湯鮮味美，蒸菜營養健康，這個春節做給家人吃吧！喜歡我的菜關注我每天更新，有好的建議或者想學什麼菜到評論區留言哦～