韓國料理店45一份的石鍋拌飯，自己做只要10元，醬料這樣調才好吃
相信大家都有吃過石鍋拌飯，它可是韓國料理店裡面必點的主食之一了。吃完了烤肉再來一碗熱騰騰的石鍋拌飯，簡直是完美。現在去店裡吃一份，少則也要38-45元，其實自己做特別的便宜，也沒有多複雜，很是簡單。拌飯雖然簡單，但是要好吃，主要還得看醬料，你要是拿著韓國辣醬直接拌，那可就大錯特錯了，今天教你好吃的拌飯醬做法。
看過韓劇浪漫滿屋的朋友都對rain吃拌飯的印象深刻吧，到後來的每部韓劇，幾乎都有它的身影了，韓劇迷肯定是對石鍋拌飯愛到一個欲罷不能，今天咱們就來學學如何製作吧，只需3分鐘就學會，做起來更是簡單，只是步驟稍微繁瑣一點點，不過每次可以做一家人的，半小時也是用不了的，老公每次吃一鍋都覺得不過癮，學會趕快試試看吧。
拌飯的靈魂，半熟煎蛋，每次煎兩個，拌在一起才叫好吃呢。好啦，下面話不多說，我們就做起來吧。
【韓式石鍋拌飯】
食材：米飯一碗，香油一勺，鹽一小勺，雞精一小勺，熟芝麻一勺。
配菜：菠菜一把，胡蘿蔔半根，黃豆芽菜約半斤，香菇10個左右，雞蛋2個，溏心煎蛋的雞蛋2個，油適量，雞精適量。
醬汁：韓式辣醬3湯匙，雪碧1/4碗（或水+糖），熟芝麻一小把。
1.我們首先將米飯做熟，這次不用剩米飯了，用新米飯更好吃。大家製作這種低糖飯的時候，一定要記得燜上半小時之後再開鍋蓋，不然很乾硬，不好吃。
2.我們將蔬菜，摘洗乾淨之後進行處理。香菇切片用油炒軟。胡蘿蔔切絲炒軟。雞蛋攤成雞蛋餅後切絲。菠菜切段用水煮軟。豆芽菜煮軟。
3.米飯中加入香油，鹽和雞精調味，熟芝麻增香，全部拌勻，這個米飯就特別的香濃美味了。我做紫菜包飯的米飯，也是需要這樣拌一下才好吃。米飯放入石鍋中。
4.下面就是我們的靈魂醬料了。以前都是直接用韓式辣醬拌飯，那樣的石鍋拌飯，鹹得要命，一點也不是在店裡吃的味道，原來是少做了這一步。我們將韓式辣醬放入碗中，用雪碧或者糖水將它調勻，再撒上一般熟芝麻，這樣才是好吃的拌飯醬吖。
5.我們將蔬菜碼放在放好米飯的石鍋中。將它小火加熱一會。如果不需要鍋底的鍋巴，也可以不用加熱。因為都是熱的，看個人喜好。
6.加熱的同時，我們來做煎蛋，最後放在石鍋中心即可。最後倒上我們的靈魂拌飯醬，就大功告成啦，炒美味，趕快做起來吧。
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