養魚人不能夠脫離溶解氧去談水質和生長速度

養魚人不能夠脫離溶解氧去談水質和生長速度

出處：桂花魚 作者： 水產養殖網 2016-10-15 19:51:00

　　水體的溶解氧是決定水體的藻、菌和水體其他指標的一個主要因素，也是決定養殖是否成功、飼料比、生長速度的一個主要指標。所以在養殖過程中必須合理的對待溶解氧這個指標，不能夠脫離溶解氧去談水質和生長速度等等經濟指標。

　　一、養殖水體溶解氧的來源和生產中應該注意的問題：

　　1;通過增氧機、風力等等機械動力、水和大氣的自然交流滲透。

　　從理論上來說;只要養殖水體的溶解氧含量低於大氣中的氧含量(地球空氣中大約含有體積為20.947%的以單質形式存在的氧氣)，大氣中的氧氣將會源源不斷的向水體中溶解，一直到水的溶解氧和大氣的氧含量平衡或者水體的溶解氧已經是飽和了(8.4mg/L&nbsp25度)，這時候氧氣向水體的移動才會停止。

　　這裡就提出一個生產過程中經常會遇到的問題;增氧劑是否放出氧氣速度越慢越好?是否需要24個小時的放氧才能夠保證水體溶解氧的含量?是否氧氣放出速度快了會馬上跑到大氣中?通過上面的機理的分析告訴了大家;是不會的，因為我們水體尤其是池塘底部水體的溶解氧遠遠還沒有達到飽和的程度，氧氣還是主要是大氣中的氧氣向水體移動而不會水體的氧氣向大氣移動。所以在實際應用中還是選擇放出氧氣速度快的增氧劑為佳，這樣才能夠迅速的提高和維持養殖水體的溶解氧。

　　但是;大氣的氧向水體滲透過程由於水本身具有比較高的表面張力，如果我們沒有增氧機、風力等等機械動力的幫助，這個自然滲透過程是非常緩慢，而且這個移動主要發生在上層的水中，對於深層的水體如果沒有增氧機、風力等等機械動力使水體發生上下交流，是很難形成有效的氧氣交流。

　　上面這一點說明了使用增氧機的目的：

　　一是為了打出水花，提高水體和大氣接觸的界面，提高溶解氧向養殖水體溶解的速度。

　　二是促進養殖水體的上下交流。

　　增氧機提高了水體和大氣接觸的界面，但是增氧機通過曝氣對水體溶解氧的貢獻值是相對比較低，增氧機最主要作用是促進了養殖水體的上下交流，把上層經過光化作用的富含氧水打到池塘底部。所以;要提高增氧機的增氧效率，就應該合理的依照這個原則進行指導我們的開機時間。不要認為陽光好就不需要開增氧機了，而恰恰這種天氣條件下開動增氧機的增氧效率施最高的。

　　2;浮遊植物(藻)的光合作用

　　浮遊植物(藻)的光合作用所產生的氧是養殖水體溶解氧的主要來源。在陽光燦爛的條件下，養殖水體的透光層中(透光層的厚度和養殖水體的透明度相關)，水體的溶解氧是處於超飽和狀態，其溶解氧可能是超過溶解氧飽和度的200-300%左右。所以在我們的水產養殖過程中，午後這個時候是開動增氧機的的最好時機，這時候開動增氧機的目的就是;把這一層處於超飽和的溶解氧的水打到我們不透光的、溶解氧相對比較低的底層水中，同時把底層水交流到上層進行光合作用。有些養殖戶認為;中午陽光那麼好不需要開動增氧機的看法就有點不是那麼的合理了。還有一點就是;到底是清水養殖好還是有藻養殖好?從溶解氧這個角度而言，養殖水體應該是有藻才能夠提高水體的溶解氧。

　　二、養殖水體溶解氧的消耗

　　水中溶解氧的消耗主要途徑是

　　1;水中的溶解氧向大氣擴散。

　　一般很少發生這種現象，只是當水體的溶解氧含量已經超過了溶解氧飽和度5倍以上才可能會出現。理論上當水中的溶解氧超過1個以上的大氣壓，水體的氧就會擴散到大氣中。通過這一點我們就不難理解，為什麼我們有時候在下午採上層水測水體溶解氧的時候會發現;我們養殖水體的上層水的溶解氧會持續幾個小時溶解氧含量大於飽和度。

　　但是，當水體產生激烈運動的時候，會加劇溶解氧向大氣擴散的速度，所以我們使用增氧機的時間也是我們保持水體溶解氧的一個技巧。太陽下山後的傍晚，光合作用消失了但是上層水體的溶解氧還是比較高的，這時候是否可以適當減少增氧機的開動?光合作用最高的中午時段是否反而應該把所有增氧機打開，把上層溶解氧超飽和的水交流到底部才是提高底部溶解氧的最佳時機?這一點對於有習慣認為中午陽光好無須要開增氧機的養殖戶是要考慮一下的。

　　2;微生物對有機物的分解(氮循環過程、水體的自淨過程)是養殖水體的耗氧主體。

　　據文獻報導;水體和底部的有機物分解過程所消耗的溶解氧，幾乎佔了整個水體溶解氧消耗總量的80%。所以;要提高水體溶解氧、提高底部的溶解氧，最佳方法是降低水體和底部參加氮循環的有機物含量，從而降低微生物的代謝。這就是我們為什麼提出減少微生物活動減少是我們首選的底部改良、水質改良方法的依據。降低水體中有機物含量可以通過清淤、曬塘、養殖過程中的中間排汙、換水這個過程來完成，也可以通過化學方法評說塘生態、塘復康、海恩等等，使水體中含氮有機物鈍化成為微生物無法分解的惰性物質來完成。

　　3;養殖生物的呼吸作用

　　養殖品種對溶解氧的消耗量是取決於其的養殖密度，養殖密度越高，所消耗的溶解氧就越多。這一點很好理解，就是我們的養殖密度越高，需要的溶解氧就越多。還有一點是不能忽視的;就是我們養殖水體中的單細胞植物(藻)要是水體消耗溶解氧的主題，我們養殖水體的藻在沒有陽光的時候就進入了呼吸作用過程，其加入了耗氧的生物群。所以我們在養殖過程中一定要保持一定的透明度，把藻的數量控制在合理的數量。

　　三、增加溶解氧的措施

　　水中的溶解氧，除了是我們所養殖的對蝦呼吸、水中其他生物如藻等等呼吸要求所需要的之外。水中溶解氧還是池塘水體水質好與壞、對蝦是否健康生長、飼料比是否合理的決定性因素。水體有充足的溶解氧是我們水產養殖的一個必須條件之一。所以;我們主要的水質改良、底部改良工作，最根本的目標就是，通過不同的手段，減少水體和底泥的耗氧量、提高水體的溶解氧。當然，水體不符合南美白對蝦生理要求的pH、硬度等等也是我們水質改良的改良對象。對蝦養殖需要水體的溶解氧在4-6mg/L,如果水體的溶解氧含量降低到1-2mg/L的時候，對蝦有可能會出現呼吸困難被迫浮到水面直接呼吸大氣中的氧氣，這種現象就是我們生產中所叫的浮頭，當水體的溶解氧含量降低到0.5mg/L以下，對蝦就可能出現死亡。水體長期溶解氧不足的時候，對蝦將會食料量大大的減少，飼料的同化率(飼料蛋白轉化為對蝦的機體蛋白的比例)會明顯下降，飼料比升高，同時對蝦也容易患病。所以提高水體溶解氧不單單是為了保持良好水質的條件，還是提高飼料報酬、降低生產成本的一個重要條件。據文獻報導;溶解氧長期保持在5mg/L以上的水體和溶解氧長期在2.7以下的水體比較，所養殖的水產品，飼料報酬幾乎相差50%。

&nbsp&nbsp　提高溶解氧的手段主要手段有;

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1;機械增氧
　　機械增氧是我們最為效果和常用的一種提高水體溶解氧的方式。也是我們最為熟識的養殖改良水質和底部最常用的一種方法。主要是增氧機和換水。

　　2;化學增氧
　　目前我們常用的化學增氧劑是過碳酸鈉、過氧化鈣為主。化學增氧劑在傳統養殖中是一種應急用的增氧劑，主要用於泛池的搶救。在現在的水產養殖中，這兩種增氧劑也普遍用於水質的改良，通常放在底改這一類產品中。但是;增氧劑是一種對介質要求水分非常低、金屬含量不能高的化學物質，所以，增氧底改之中的增氧劑到底能夠保持多少時間不降低?這一點是值得考慮的。

　　目前常用增氧劑的比較


　　3;生物增氧
　　生物增氧就是利用藻的光合作用產生的氧。

　　4;減少耗氧量
　　1)通過清淤、曬塘、排汙、鋪底膜等等手段，減少底泥和水體的微生物繁殖等等活動的條件。
　　2)通過化學方法評說塘生態、塘復康、海恩等等，使水體中含氮有機物鈍化成為微生物無法分解的惰性物質。

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