芋頭是很美味的一種食物，它的烹飪方式也是多種多樣的，因為它的營養價值豐富，所以很多人都喜歡吃。孕婦在孕期是需要忌口的，很多食物不能吃。那麼，孕婦可以吃芋頭嗎?孕婦吃芋頭的注意事項有哪些?芋頭怎麼做好吃?一起來看看吧。
孕婦可以吃芋頭嗎
芋頭味道鮮美，而且有著非常豐富的營養價值，但是孕婦處於孕期這個特殊的時期，所以在飲食上是需要注意的，所以為了考慮到腹中寶寶的健康，很多人都會忍不住的問一句，孕婦可以吃芋頭嗎?
相關專家解答，孕婦在孕期是可以適當的吃一些芋頭的，這是因為芋頭能夠幫助腸胃更好的消化，減少便秘的發生，同時對於經常孕吐的準媽媽們來說，吃芋頭還能緩解和調節孕吐。
其次，芋頭中所含有的豐富的白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種營養元素，能夠幫助準媽媽們的牙齒進行更好的保潔作用，同時能夠減少您在懷孕期間發生蛀牙等情況。對於孕期的準媽媽們來說，防止蛀牙可是很重要的，所以，您吃一些芋頭還是有必要的。
接著，芋頭中所含有的粘液蛋白，能夠很好的被準媽媽們的身體吸收，讓體內產生免疫球蛋白，這可是能夠幫助準媽媽們提高身體免疫能力的很重要的一種元素。我們都知道，準媽媽們在懷孕期間避免患病是很重要的，而吃芋頭就有增強免疫力的功效啦!
另外，芋頭屬於鹼性食物，所以孕婦適當的吃芋頭還能起到美容、美發的作用，所以對於愛美的準媽媽們來說，吃芋頭是有很多好處的。但是芋頭雖好，也不要多吃噢。
孕婦吃芋頭的注意事項
香芋的肉質細嫩、味道清香，富含蛋白質、澱粉，有散積理氣、解毒健脾的食效。孕婦吃芋頭有哪些注意事項?
1、孕婦吃芋頭雖好，但也要講究營養均衡，不要單吃一種食物，要講究葷素搭配，吃芋頭的同時可以搭配肉類。
2、芋頭的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸無一不可，但由於芋頭中含有較多的澱粉，因此芋頭用於蒸煮是最好的，這樣不會攝入過多的脂肪，是最健康的吃法。
3、在做芋頭的時候最需要注意的是保證芋頭熟透，中醫認為芋頭中含有小毒，食用過多或未煮熟容易引起悶氣或胃腸積滯。
4、芋頭在烹飪去皮切塊的時候最好戴上手套，因為芋頭和山藥一樣，會分泌一種黏液蛋白，對手皮膚表面產生刺激性，導致皮膚過敏。如果出現粘液導致手部皮膚過敏的症狀，可以用薑汁擦拭接觸痛癢感。
5、芋頭在儲存的時候應當注意放在通風陰涼的地方，如果發現芋頭髮芽了不用特別擔心，芋頭不同於土豆，發芽不會產生毒素，因此可以放心食用，只是口感會不太好，如果在乎口感，將發出的芽部去掉也並無不可。
芋頭怎麼做好吃
一、排骨蒸芋頭
材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用;
3.將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油;
4.蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋頭、椰汁、白糖。
1.煮西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時候，關火燜10分鐘直至完全透明，過冷水，把粘液衝洗乾淨備用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆穿過)，備用;
3.煮椰汁：把椰汁倒到鍋裡，加入適量的清水加以稀釋，再加入適量的白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。
三、芋頭燒雞
材料：雞、芋頭、白糖。
1、雞肉切塊，洗淨。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中。
2、鍋中放適量的水，把雞塊放入，撇去血沫後撈出備用。鍋裡倒入油放入蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘後，倒入料酒和老抽上色。
3、倒入開水淹過雞塊，蓋上鍋蓋轉中小火燉半小時。湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和適量的鹽，放入芋頭塊再燉十五分鐘這樣。
4、大火收汁，最後撒上點小香蔥段即可。
總結：閱讀了上面的文章，相信大家對孕婦可以吃芋頭嗎這個問題詳細的了解了，孕婦是可以適當的吃一些芋頭的，因為芋頭可以幫助孕婦消化、保護牙齦、美容美髮等，另外本文列舉了幾種芋頭的做法，大家不妨試試看。