酸奶中含有豐富的益生菌，因此不少寶媽選擇經常給孩子購買酸奶改善食慾，那種酸酸甜甜的味道，不光孩子們喜歡，一些大人們也特別喜歡。但是市場上的酸奶種類繁多，如何選擇成為了一個難題。
那麼，怎樣才能辨別一種酸奶到底適不適合孩子們喝呢？其實，酸奶裡的學問真的不少，家長們花幾分鐘仔細了解一下是非常有必要的！
給孩子買酸奶，家長一定要看配料表，即便不會看，也一定要努力學會，因為這可是切切實實關係到寶寶健康的大事。
有一種酸奶，它看似是酸奶，但其實是假酸奶。怎麼辨別假酸奶呢？這就要用到配料表了，我們看蛋白質含量——每100g酸奶中蛋白質含量小於2.3g的一律是假酸奶。為什麼呢？因為酸奶的原料就是純牛奶，而純牛奶中蛋白質的含量大約為2.8%~3.3%，如果酸奶中有多種添加劑，這個標準還要再低，但2.3g已經是最低的底線了，再低的話，你喝的就不是酸奶了。
還有，加了果粒、穀粒的酸奶不適合孩子喝。很多人可能就有疑問了，果粒、椰果、穀粒等這些配料可以增加酸奶的豐富口感，為什麼不讓孩子喝呢？因為它們可能引起大麻煩，在孩子年齡尚小的時候，吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同時，很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進呼吸道，造成危險。
此外，口感濃鬱型酸奶也不能喝，現在市面上有不少新型酸奶產品，為了增強濃鬱細膩的口感，加入了很多奶油。它們的脂肪含量遠遠高於普通酸奶每100g中有3g左右的水平，最高可達普通酸奶的3倍之多。這些酸奶的熱量是普通酸奶的兩倍以上，相應地，蛋白質的供能就會下降。
孩子們吃了這樣的酸奶，相當於吃了一大塊奶油，當然會感覺很飽，但吃了這麼多的奶油，相信不用我說，家長們也明白，這對孩子的健康危害很大。與此對應，那種配料表中有很多糖的酸奶，當然也不適合孩子喝啦，因為喝這種酸奶，和喝一杯可樂本質上沒有什麼區別。
這麼多酸奶都不能喝，那到底啥樣的酸奶孩子們喝起來才能讓家長們放心呢？別急，現在就告訴你。其實只有一個原則：配料表越短越好！什麼白砂糖、葡萄糖……這些額外添加的東西，越少越好，像這種配料表一長串的酸奶，直接pass！
真正優秀的酸奶是這樣的：生牛乳、乳酸菌，其他沒了。一位在醫院工作的寶媽就曾表示："給孩子喝的酸奶，我只選簡愛。"是不是很好奇，簡愛酸奶到底有啥特殊的地方？其實我們看配料表就明白了：生牛乳、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌，只有這三種！可謂"簡"到極致了，而蛋白質含量也達到了驚人的3.8g/100g！什麼叫一杯好奶？這就是了。
可能有家長要問了，這種酸奶純天然，好是好，但口味會不會太酸了，寶寶會不會被酸到？這個我可以明確地告訴你，口味和你以前喝的酸奶一樣，不會那麼酸，甚至有純天然的牛奶的味道，寶寶絕對會喜歡的。當然，如果實在不放心，簡愛也有加糖版的酸奶——生牛乳、乳酸菌、糖，其他沒了。
其實，相比起牛奶，酸奶的好處要更多。這麼說吧，喝牛奶有啥好處那么喝酸奶也同樣有這些好處，不僅如此，酸奶比牛奶更不容易引起過敏，更容易吸收，乳糖不耐受的寶寶喝酸奶反而更加適合。喝酸奶很簡單，關鍵在於選對酸奶！