春季雨水多，淋雨後要注意，用姜和它煮著喝，發汗驅寒還防感冒！
大家好，我是小胖，又來給大家分享美食了，今天小胖要和大家分享的是一碗用姜做的湯。因為最近南方雨水比較多，可能也正是因為春天的原因，這雨說下就下。很多人忘記帶傘了就容易淋雨，導致感冒發燒流鼻涕。很多人在淋雨之後，只是簡單的擦拭一下，並不會管太多，實際上這樣是不對的，因為淋雨之後很容易感冒。一旦感冒的話又影響工作，又影響生活，耽誤很多事情，身體還不舒服。
如果淋雨之後，最好的是擦拭乾淨，然後再洗個熱水澡，再喝一碗薑湯。這樣就可以起到驅寒發汗，暖身暖胃的效果了。今天小胖就來給大家分享一碗比較特殊的薑湯，不是可樂薑湯，也不是紅糖薑湯。這碗湯是用紅薯和姜熬製而成，紅薯帶甜味，生薑辛辣刺激，用紅薯煮可以中和姜的辛辣味。
而且紅薯還可以通便促消化，促進腸胃蠕動，腸胃消化好，生病的也少。而且紅薯還含有豐富的膳食纖維，胺基酸和維生素，適當的吃一點對身體也很有好處的。大家還是快來跟著小胖，來學學這碗紅薯薑湯吧，提前學會了，以備不時之需，家人哪天不小心淋雨了，都可以做給家人喝，暖胃又暖心，快來學學吧！
紅薯薑湯的做法步驟：
第一步：
首先咱們準備兩個紅薯，然後把紅薯清洗乾淨，去掉紅薯皮，然後切成滾刀塊備用。再準備一塊生薑，洗乾淨之後，去掉生薑表皮，然後切成稍微厚一點的片備用。再準備一塊紅糖，紅糖可以提前敲碎，這樣在煮的時候，就可以更快的融化了。
第二步：
鍋裡加入適量的清水，然後把紅薯先放進去墊底，然後再加入切好的薑片一起煮。大火煮開之後，再轉小火燉10-15分鐘左右，基本上就可以放紅糖了。火力不要一直用大火哦，否則紅薯會煮的稀爛，吃起來就不好吃啦！
第三步：
在出鍋前5分鐘，放入紅糖和紅棗放進鍋裡，然後輕輕的攪拌一下，出鍋的時候再攪拌一下。熬好之後，就可以關火出鍋了。吃的時候，紅薯要吃，湯也要喝，這樣效果會更好的哦！
紅薯要選擇好一點的，口感不會那麼粗糙的紅薯。薑片也別切太薄了，因為薑片太薄的話，煮出來的味道會淡一些，所以要切厚一點。煮的時候控制時間，總共時間大概20分鐘以內，紅薯就很好了，不要煮太軟。在煮的時候，還可以加入少量的紅棗或者枸杞，這樣搭配起來，營養均衡，而且口感好，吃起來也好吃哦！
這個方法大家學會了嗎？今天的分享就到這裡了，感謝大家的閱讀，歡迎在評論區多多交流和討論，我們下期再見。
（本文由怎麼都吃不胖原創，圖片源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除）