1-2歲寶寶的飲食怎樣安排才科學？

寶寶1-2歲時已經萌出好幾顆牙齒了（出牙數=寶寶月齡-4（或6）），寶爸寶媽們迫不及待的要給寶寶添加各種各樣的輔食。來豐富寶寶的餐飲生活，那麼怎樣添加寶寶的輔食才是科學合理的呢？我們一起來學習下吧：

• 軟硬適中

雖然寶寶萌出了很多的小牙齒，但是寶寶的早餐最好是以小米粥、白粥、白菜粥或者是豆漿包子為主，午餐則以軟糯的麵條、米飯、饅頭、包子、餃子、餛飩等交替食用，葷素搭配。

儘量不給寶寶吃生硬的食物，寶寶即使吃下去了，消化吸收率也極低，還損傷寶寶胃腸道。

圖片來源：百度圖庫

• 清淡為主

雖然寶寶的胃腸道在1-2歲期間得到了長足的發育，但是依然十分嬌嫩，不能飲食刺激、辛辣的食物，以免損傷脾胃。食物以蒸、煮為主，不宜採用油炸、燒烤等製作方式。

1-2歲的寶寶腎臟功能發育也還不成熟，吃食物過鹹，鈉離子容易在體內滯留，損傷腎臟，同時增加老年患高血壓的風險。

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• 能量足夠

1-2歲寶寶活動量較嬰兒時要多，推薦每日攝入不低於1000千卡的熱量（男寶1100千卡，女寶1000千卡），在保證寶寶日常活動消耗外，有足夠的熱量能夠用於生長發育。

以一歲半寶寶為例：每日攝入不少於350毫升的牛奶或配方奶，每日攝入一個雞蛋，1-2次正餐。

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• 營養均衡

嬰幼兒正處在生長發育的關鍵階段，應該供給足量優質蛋白質，維持蛋白質的合成和更新。蛋白質供給不足時，寶寶可以表現出生長發育遲緩或停滯、消化吸收障礙、抵抗力下降、消瘦、貧血等。但是，嬰幼兒的腎臟及消化器官未發育完善，過高攝入蛋白質也會對寶寶造成負擔。應該選擇較好的動物食品或大豆及其製品提供優質蛋白，1-2歲寶寶推薦攝入蛋白質35克（每日每公斤體重3克，12公斤的寶寶為例：12*3g=36g）。

必須脂肪酸對嬰幼兒神經髓鞘的形成和大腦及視網膜的發育和成熟有著非常重要的作用。油脂推薦以植物油為主，最好是富含不飽和脂肪酸的棕櫚油、花生油、亞麻籽油等。不要過多攝入動物脂肪，脂肪攝入過多會影響蛋白質、碳水化合物的的攝入和鈣的吸收。

1-2歲寶寶推薦攝入鈣600mg，夏天多帶寶寶曬太陽和戶外活動，冬天可以適度補鈣。

每周安排一次動物肝臟、一次海產品，以補充維生素A、鐵、鋅、碘等。

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• 注意事項：

忌食蜂蜜、堅果、果凍、咖啡等容易導致危險的食物，儘量不給寶寶喝灌裝飲料，推薦自製鮮榨果汁。