有些上班族特別忙，他們覺得早上做飯、吃飯特別浪費時間，於是，他們乾脆就放棄了早飯。這種做法是不對的，這樣做的話，胃會受到傷害，長此以往，會得胃病。到時候，他們就要拿錢去換健康了！所以說，早飯一定要吃。有的上班族知道這個道理，所以，他們會選擇煮一包面，小編想說，有煮方便麵的時間，還不如煮一鍋小米粥，小米粥營養價值高，對胃還特別的好！
有網友表示，自己確實很想喝小米粥，但是自己做的小米粥味道太差了，湯淡如水不說，還沒有香味，喝著就像喝白開水兌小米，還不如吃泡麵。很明顯，這是做法出現了問題，如果做法正確的話，小米粥會變得特別粘稠，還有一股清香，會非常的好喝。想喝粘稠又有清香的小米粥？趕緊來學習一下吧！
首先，我們要把小米準備好，因為小米上會有一些細菌，所以，我們要先進行淘米這一步驟。在煮大米粥的時候，也要先進行這個步驟。淘米沒有什麼講究，就是把它放到水中進行清洗就可以了。如果大家時間比較充足的話，比如說周末想喝小米粥，可以把小米放到水中浸泡一個小時，用浸泡過後的小米來煮粥，味道會更好。
接下來，就是煮粥了。想要喝到粘稠的小米粥的話，水跟小米的比例要掌握好，加水加了太多，小米粥當然會變得特別稀，淡如水。但是如果加水加的特別少的話，除了可能會糊鍋這一後果之外，小米粥的口感也會變得特別差！大家可以用碗來測量，一般情況下，兩個人喝的話，小半碗小米，配四碗清水是最合適的！這一比例煮出來的小米粥粘稠度正合適。除了要注意比例之外，還要注意煮小米粥的時間，一般來說，煮二十五分鐘就可以了！
如果大家覺得這樣做出來的小米粥還不夠粘稠，還不夠清香的話，小編再教大家一個辦法。大家可以在煮粥的時候加入兩種作料。第一種作料是白醋，白醋可以讓小米粥變得更加粘稠，切記，白醋不要加太多，半勺就可以了，加太多白醋的話，小米粥會變得很酸，那就不好喝了。
第二種作料則是香油，大家不是覺得小米粥不夠香嗎？有了香油的幫助，小米粥會變得特別香，而且偶爾吃幾次香油，對人的身體健康是很有幫助的！香油要在最後五分鐘的時候，在放到鍋中，如果放太早的話，香油的香味會被蒸發掉的。現在大家會做小米粥了嗎？以後早上趕時間的話，可以給自己做一碗小米粥，時間緊張，大家還可以把它放到保溫杯當中，邊趕路邊食用。