大家好，我是玲玲。
中秋節馬上到了，今天給大家分享一個南瓜月餅的做法，不用烤箱，軟糯香甜，非常好吃。
話不多說，看我是怎麼做的吧。
1：首先準備少量南瓜。
2：去瓤，去皮後，切成薄片。
3：上鍋蒸熟
4：蒸熟後倒入大盆內，加少量白糖，喜歡甜的話，可以多放點。
5：攪勻，壓成泥。
6：加入100克糯米粉。
7：加入100克澄粉（小麥澱粉）。
8：攪至無乾粉。
9：揉成一個光滑的麵團。
10：在揉成長條。
11：切成大約30克的劑子。
12：準備豆沙，揉成大約20克的小圓球。
13：把面劑捏成碗狀，放入豆沙餡。
14：用虎口收緊。
15：準備50克的模具，刷好油。
16：壓出月餅。
17：冷水上鍋，大火蒸20分鐘。
18：這樣做法簡單，不用烤箱，好看又好吃的南瓜月餅完成了，小孩子特別愛吃。
我是玲玲，每天都有一道家常美食分享，喜歡就點個關注，非常感謝！