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標稱沂水傑利達食品有限公司生產的蛋奶香芙味沙琪瑪被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2020年6月10日，河南省市場監督管理局網站發布關於31批次食品不合格情況的通告（2020年第22期）。據通告，開封市昌晟商貿有限公司尉氏二店銷售的標稱沂水傑利達食品有限公司生產的1批次蛋奶香芙味沙琪瑪，黴菌檢出值為260CFU/g,標準規定為不大於150CFU/g。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。
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醋泡鴨爪、沙琪瑪、老婆餅等8批次食品抽檢不合格
二、無錫市錫山區千滋百味食品超市銷售的標稱南通澳華食品貿易有限公司委託江蘇滬盈肉禽有限公司生產的醋泡鴨爪，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京市產品質量監督檢驗院；復檢機構為南京市食品藥品監督檢驗院三、無錫市錫山區查橋新時代百貨超市銷售的標稱天天旺食品江蘇有限公司生產的堅果多多沙琪瑪（蛋香南瓜籽味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。
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抽檢:標稱深圳市味的傳說食品有限公司生產的優豐師傅牌沙琪瑪上不...
中國質量新聞網訊 2019年9月18日，廣東省市場監督管理局網站發布關於14批次食品不合格情況的通告（2019年第32期）。信息顯示，廣州市南沙區南沙金天超市銷售的標稱深圳市味的傳說食品有限公司生產的優豐師傅牌沙琪瑪（苦蕎優豐芙條），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
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雲南省保山市市場監督管理局公布66批次合格食品信息
抽檢產品信息序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱保山新網商貿有限公司龍泉路店雲南每日堅果奶芙棒（蛋奶味沙琪瑪）360克/盒2020/8/30糕點5
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標稱莒縣潤傑食品有限公司生產的沙琪瑪被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2020年3月11日，河南省市場監督管理局網站發布關於25批次食品不合格情況的通告（2020年第8期）。據通告，河南德信泉商貿有限公司德信泉購物廣場盛世店銷售的標稱莒縣潤傑食品有限公司生產的1批次沙琪瑪，黴菌檢出值為3.5×10²CFU/g，標準規定為不大於150CFU/g。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。
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無錫市市場監督管理局不合格食品核查處置情況通告
二、無錫市梁溪區廣味園食品商行銷售的標稱無錫市頂頂香食品有限公司惠山分公司生產的巴旦木仁（烘炒類） （一）抽檢基本情況。《通告》（2020年第13期）涉及無錫市梁溪區廣味園食品商行銷售的標稱無錫市頂頂香食品有限公司惠山分公司生產的巴旦木仁（烘炒類）（規格型號：計量稱重； 生產日期：2019-12-24）。菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。 （二）核查處置情況（生產環節）。
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這些批次蛋糕沙琪瑪不合格
這些批次蛋糕沙琪瑪不合格金羊網 作者：馬燦 2019-07-23 微生物超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不...
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江蘇省食藥監局抽檢10大類食品103批次樣品 不合格3批次
不合格樣品信息為：標稱吳橋縣珈潤食品廠生產的珈潤芝麻方糕（規格型號稱重銷售生產日期/批號2015-12-3）被檢出防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和項目不合格；標稱紹興椰樹飲料有限公司生產的椰樹芒果汁飲料（規格型號300mL/瓶生產日期/批號2015-08-18）被檢出酵母項目不合格；標稱四川綿竹竹江春酒業有限公司生產的綿劍綿劍大曲（規格型號500ml/瓶，酒精度45%vol生產日期
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提醒:市民選購要注意,這批沙琪瑪被爆衛生不合格!
沙琪瑪以其鬆軟香甜、入口即化的優點，獲得人們的喜愛。但你知道我們日常吃的沙琪瑪合格嗎？近日，江蘇省市場監督管理局網站發布《省市場監管局關於8批次食品不合格情況的通告（2020年第17期）》。據通告，無錫市錫山區查橋新時代百貨超市銷售的堅果多多沙琪瑪（蛋香南瓜籽味）樣品，被檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。菌落總數是指示性微生物指標，主要反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
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網紅糕點,堅果黑糖味沙琪瑪,軟糯香甜
沙琪瑪一種很普遍的零食，也是我比較喜歡吃的零食一種，每次吃一連要吃好幾個。今天介紹一款超級好吃的沙琪瑪，黑糖堅果沙琪瑪，鬆軟香甜，有堅果更好吃喲！堅果有南瓜籽：顆粒飽滿，香醇可口；扁桃仁：原色原香，口感酥脆；紅葡萄乾：酸甜滋味，色澤濃鬱；芝麻：日曬充足，自然濃香。口味多種，有黑糖堅果沙琪瑪，黑糖味燕麥沙琪瑪，香蕉牛奶沙琪瑪，冰糖雪梨沙琪瑪，紅棗枸杞沙琪瑪，肉鬆沙琪瑪等等，保持食物本身的口味和營養。
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2019年上海市商品包裝(過度包裝)監督抽查結果(炒貨食品及堅果食品)
序號 產品名稱（標稱） 商標（標稱） 規格型號 生產日期/批號（標稱） 生產企業（標稱） 購買地點或渠道
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標稱上海德豐食品工業有限公司生產的小米蛋糕檢出丙二醇不達標
中國質量新聞網訊 2019年11月29日，福建省市場監督管理局發布的2019年食品安全監督抽檢信息公告（第44期）顯示，本次抽檢涉及18大類食品896批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其製品）、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅乾、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、水產製品、糕點、食品添加劑、食用農產品、食鹽。
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廣東佛山市市場監督管理局:10批次食品抽檢不合格
本次共抽檢二十七大類食品，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，
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標稱紫金樂味園食品有限公司生產的魚皮花生被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2019年12月10日，廣東省市場監督管理局網站發布《關於28批次食品不合格情況的通告（2019年第47期）》。據通告，東莞市大朗華悅副食批發部銷售的標稱紫金樂味園食品有限公司生產的魚皮花生，被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。
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標稱常州市悠樂優食品有限公司生產的2批次麵包被檢出不合格
中國質量新聞網訊 2019年12月20日，江蘇省市場監督管理局網站發布《關於12批次食品不合格情況的通告（2019年第48期）》。據通告，常州市武進區禮嘉常潤發食品超市銷售的標稱常州市悠樂優食品有限公司生產的水果沙拉麵包（哈密瓜味）及沙拉奶香麵包，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
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江蘇省宿遷市市場監督管理局:4批次食品抽檢不合格
食品經營環節保健食品、嬰幼兒配方乳粉、學生飲用奶240批次，食品生產環節桶裝飲用水和糕點37批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目全部合格273批次、不合格樣品4批次。一、泗洪縣百利達飲料廠（地址：泗洪縣青陽鎮經濟開發區經二路38號）生產的百利達飲用純淨水（15L/桶、生產日期：2020年6月19日），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
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...豐潤穀食品公司生產的「MABA牌紅糖沙糖瑪」「果乾芝麻味沙琪瑪」
同一公司生產兩款食品抽檢不合格根據2019年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，省市場監管局組織抽檢7類食品647批次樣品，包括糧食加工品、食用油、油脂及其製品、餅乾、蔬菜製品、澱粉及澱粉製品、糕點、食品添加劑等。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品645批次、不合格樣品2批次。
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標稱鶴壁市鴻尚食品有限公司生產的雪花雞柳被檢出「禁用物質」
酒精度不達標的主要原因可能是企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低，或是生產企業檢驗能力不足，沒做好完善的出廠檢驗，又或是包裝不嚴密造成酒精揮發，也可能是企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格。標稱山東世龍食品有限公司生產的1批次瓜子酥，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.34g/100g，標準規定為不大於0.80g/100g。
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標稱河北麥客食品有限公司生產的香蔥味蘇打被檢出不合格
其中，東莞市寮步華彩百貨店銷售的標稱河北麥客食品有限公司生產的香蔥味蘇打，被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。初檢機構：廣電計量檢測股份有限公司；復檢機構：廣州海關技術中心。過氧化值主要反映油脂是否氧化變質，過氧化值升高是油脂酸敗的早期指標。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。
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...合格食品微生物汙染超標,涉及奶酪風味蛋糕、酸奶麵包、沙琪瑪等
抽檢信息顯示，不合格食品涉及6批次糕點，分別為佛山市南海仟悅薈超市銷售的標稱佛山利嘉旺食品有限公司生產的奶酪風味蛋糕，菌落總數和黴菌不符合食品安全國家標準規定；東莞市南城明哥食品商行銷售的標稱廣東聯宇食品有限公司生產的酸奶麵包，佛山市南海升寶百貨有限公司銷售的標稱佛山市南海區家冠食品廠生產的西樵大福餅