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第十位 椿芽椿牙也叫椿天，椿巔，香椿，主要生長在貴州、湖南等地。椿芽被稱為「樹巔上的蔬菜」。椿芽主要和雞蛋炒菜，有健胃、止血、消炎、殺蟲的功效。目前香椿主要因為季節限制採摘，所以椿芽一般可賣到50元一斤。
椿芽，香椿
第九位 喬巴菌喬巴菌又叫牛肝菌，種類很多，是較為著名的美味食用菌，味道鮮美、營養豐富，具有防癌抗癌的作用。喬巴菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌，其主要生長在貴州、雲南、四川等地。目前喬巴菌75-100元每斤。
喬巴菌
第八位 猴頭菌猴頭菌因外形酷似猴頭而得名，又名猴蘑，猴頭，猴菇，是一種木腐食用菌。猴頭菌可提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。目前猴頭菌一般在50-120元一斤。
猴頭菇
第七位 竹蓀菇竹蓀是「草八珍」之一，別名為面紗菌、網紗菌、竹姑娘等，常見並可食用的有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀四種，營養豐富，因而被譽為雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后等。竹蓀的價格大約在130元左右一斤。
竹蓀菇
第六位 巖峰蜜巖峰蜜每年產量稀少，每逢春天，居住在山裡的村民們要翻山越嶺、攀登上懸崖峭壁尋蜜。巖蜂密是純天然植物花卉釀造，入口有一種獨特的花香味，口感甜而不膩。野生巖蜂蜜也特別珍貴，市面價值大概是300元每斤。
巖峰蜜
第五位 松茸松茸主要生長在松櫟等樹木上的真菌，味道特別香濃。松茸食用有有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。目前松茸是不能人工培植的，松茸產量基本靠野生採摘，因而當前松茸單價可達到360元每斤。
松茸
第四位 靈芝靈芝多生長在貴州、湖南、江西、黑龍江等地，靈芝目前有野生的、也有文鵬培植的，野生靈芝一般氣味更濃、菌柄會有泥或草絲等。目前野生靈芝一般都是300-500元每斤，非野生的會便宜很多。
靈芝
第三位 虎掌菌虎掌菌又名黑虎掌、老鷹菌、翹鱗肉齒菌，子實體大、肥厚、肉質細嫩香濃，營養特別豐富，有增強人體免疫力的功能，是十大名菌之一。目前虎掌菌大概500-1000元每斤。
虎掌菌
第二位 陽雀菌陽雀菌渾身都是多邊形的麻子，跟蜂窩一樣，是不規則的多邊形，是山上最貴的山珍之一。陽雀菌主要生長在貴州、雲南、四川，因特別稀有，成為「四大菌王」之一。
陽雀菌
第一位 冬蟲夏草冬蟲夏草是一種珍稀名貴的中藥山珍，野生在海報4000-4200米的青藏高原，是特殊的昆蟲與轉移的真菌結合生長成的，由於數量熱別少，採摘又特別困難的原因，目前冬蟲夏草一斤大概是6-9萬元。野生的冬蟲夏草目前處於瀕危滅絕的邊緣，目前正在研究如何人工培植。
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