雞蛋懶人新吃法,10分鐘出鍋,噴香誘人,比水煮蛋好吃多了,收了

2020-12-22 橘子香味

雞蛋懶人新吃法，10分鐘出鍋，噴香誘人，比水煮蛋好吃多了，收了！五一假期已經過了兩天，今天是小長假的第三天，打算今天去省城玩玩，一大早就起來做了娃們最愛吃的糖醋荷包蛋，很多人都會問，荷包蛋又甜又酸，能好吃嗎？其實糖醋可以根據自己口味調整，喜歡特別酸甜可以多放些糖和醋，反之就少放點!

雞蛋營養豐富，是我們日常補充蛋白質的來源之一，每天早上儘量吃一顆雞蛋，尤其是家裡有小孩兒或者老人，就更不能少了雞蛋，孩子經常吃雞蛋還可以健腦益智，雞蛋中含有大量碳酸鈣，可以補充鈣！既然雞蛋這麼好，所以大家一定要經常吃，但是每天都吃水煮蛋肯定不膩，不妨試試這麼吃，糖醋荷包蛋，不愛吃雞蛋的寶寶都會胃口大開！

糖醋荷包蛋

食材：雞蛋6個、生抽1勺、蠔油1勺、醋1勺、番茄醬1勺、白糖1勺、水半碗、小蔥1顆、蒜3瓣、食用油少許

製作方法：

1、平底鍋少許油，先把雞蛋打入鍋中

2、每面煎50-60秒即可，不要煎時間太長，否則雞蛋黃變硬不好吃，喜歡吃溏心的可以再縮煎制短時間，煎好裝盤備用

3、製作湯汁：生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、番茄醬1勺、白糖1勺、水半碗混合拌勻

4、鍋中油熱，加入蒜末炒出香味，再把湯汁都倒鍋裡翻炒至冒出小泡泡

5、加入煎熟的荷包蛋，輕輕翻炒均勻，讓每個荷包蛋都蘸滿湯汁

6、最後撒上蔥花就可以裝盤啦！

小貼士：生抽和蠔油本身就有鹹味，所以我沒有加鹽，如果口重可以加一點點鹽！

我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！

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