原標題: 媒體實驗：飲料用紙巾攪拌真的會褪色 不說明色素超標
圖片說明：1記者準備了美年達汽水和鮮榨橙汁，分別進行實驗
2用面巾紙攪拌汽水後，很快面巾紙被染色
3 用紙巾攪拌4分鐘後，汽水的顏色變淡
4用紙巾攪拌鮮榨橙汁後，橙汁褪色不明顯
面巾紙讓飲料褪色≠色素超標
實驗顯示紙巾能夠吸附色素 專家稱色素合法使用無風險
近日，一段名為「飲料經紙巾攪拌會褪色」的視頻在網絡上熱傳。視頻中，一名男子將橘色的美年達飲料倒入玻璃杯中，然後放入一張紙巾快速攪拌。1分鐘後，杯子裡的飲料呈現出白色狀，而紙巾已變成橘色。這段視頻在朋友圈裡傳播後，不少人在質疑這種汽水飲料中色素超標。
記者實驗發現，通過面巾紙的攪拌，一些飲料的顏色確實會慢慢變淺，而鮮榨果汁經過攪拌，褪色現象並不明顯。
對此中國農業大學的朱毅副教授表示，這段視頻只能說明紙巾對飲料中的色素有吸附作用，不能證明色素含量超標。
網傳視頻 高速攪拌 飲料近乎透明
這段在網上熱傳的視頻時間在1分鐘左右，畫面中一名男子先在玻璃杯內倒入美年達，然後往裡面放了一張類似於面巾紙一樣的物品，用筷子在杯中高速攪拌。
在攪拌了大約30秒之後，這名男子還將面巾紙從杯中挑起，能看到面巾紙已經變成橘黃色，而杯中的美年達顏色也已經明顯變淺。
隨後該男子繼續攪拌，隨著攪拌時間的延長，杯中的美年達顏色越來越淺，再攪拌了一分鐘之後，這個面巾紙一樣的物體呈明顯的橘黃色，而杯中的液體幾近透明。
該視頻於昨天上午迅速在網上傳播，不少網友看到後表示，沒想到美年達裡面有那麼多色素，不會再喝美年達了。但有些網友也指出，美年達等飲料中含有的色素是可食用的，而且劑量也在國家規定的範圍之內。
記者實驗 四張面巾紙輪流攪拌 美年達顏色變淺
為了驗證這段視頻中的現象，法晚記者購買了美年達、面巾紙、溼紙巾以及鮮榨橙汁做實驗。
首先記者在杯中倒入美年達並放入一張面巾紙，然後開始攪拌。
在攪拌過程中，記者可以明顯看到面巾紙從白色逐漸變成了橙黃色。1分鐘之後，面巾紙的橙黃色十分明顯。經過攪拌後的美年達比沒有攪拌過的顏色淡了很多。
之後記者又在杯中依次加了三張面巾紙，每張攪拌時間一分鐘。在記者使用了四張面巾紙之後，杯中的美年達顏色明顯變淺，呈金黃色與原本的橘黃色形成鮮明對比，但沒有達到視頻中「透明」的效果。
由於不知道視頻中男子所用的物體是什麼，法晚(微信ID：fzwb_52165216)記者又用溼紙巾做了相同的實驗，經過一分鐘的攪拌之後，雖然溼紙巾上面也附著了明顯的橘黃色，但是無論從紙巾的顏色還是杯中美年達的顏色，都沒有面巾紙實驗過後的效果明顯。
鮮榨橙汁顏色幾乎沒有變化
除此以外記者還準備了一瓶鮮榨橙汁進行實驗，這瓶橙汁是兩個橙子去掉外皮後，直接放入榨汁機做成的。
按照相同的步驟記者發現，面巾紙上面雖然也有顏色變化，不過跟之前的美年達實驗有所不同。首先體現在紙巾的顏色上，經過美年達浸泡和攪拌的紙巾通體呈橘黃色，而在鮮榨橙汁中浸泡過的紙巾顏色是黃色的，而且顏色分布並不均勻。
其次就是液體的顏色上，鮮榨橙汁經過攪拌，顏色沒有什麼變化。
專家觀點 只能證明飲料中有色素 不能證明色素含量
就此事，法晚記者採訪了中國農業大學的朱毅副教授。朱毅表示，在這段視頻中，男子使用的類似於面巾紙的物體上是有微孔的，而且具有吸附性，所以可以將色素吸附在上面。
朱教授認為，這個視頻只能證明面巾紙這類的物品對色素具有吸附性，不能區分是人工的色素還是天然的色素。
其次，朱教授表示不管是視頻還是記者所做的實驗，都不能說明色素含量的大或小，因為紙巾的吸附作用不是取決於液體內的色素含量，而是紙巾的吸附能力以及實驗中的攪拌速度等因素。
「商品的標籤中，標明了含有檸檬黃、日落黃等色素，就證明並不涉及到標籤欺詐。」朱教授表示。同時記者得知，只要這些色素是國家允許使用的且都是在合法劑量內的，那麼消費者沒必要擔心。
朱教授認為，鮮榨橙汁中所含有的是天然色素，而天然色素的顆粒要比人工色素顆粒小，所以就解釋了為什麼浸泡過美年達的紙巾比鮮榨橙汁的紙巾顏色深。記者 張群琛 法制晚報