農村大姐開店賣早餐,粥免費喝,顧客排隊買,比她兒子還掙得多

2020-12-17 品牌打造秘籍

許多想要創業的人,肯定都曾經想過這樣一個問題:有沒有低成本的生意也能賺大錢呢?

這其實是人們都陷入了一個誤區,並不是只有大買賣才能賺大錢,而是做小本生意的人往往沒有用對方法。

像一般的早餐店,平時只要有固定客源,每天按時開店備好早點,也能月入過萬,可若是在經營的過程中再加上一些商業模式呢?

在競爭激烈的行業中,想要吸引顧客,不可能一直通過打價格戰的方式,來不斷攤薄自己本就微薄的利潤,這種情況下就只有通過一些活動來吸引顧客眼球,一切商業活動的目的,都是為了成交,都是為了獲得更多的顧客。所以不少的新店,開業的時候都會舉行一些讓利活動,比如滿多少減部分金額,全場半價等,這種活動都是通過自己暫時吃虧讓利,給顧客足夠的好處,來自己的新店消費。

有人肯定會覺得小本生意本就賺得不多,如果還舉行什麼商業活動,豈不是都賺不了錢了?

可我們換一個位置想想,小本生意靠的是客源,客源越多,賺得也就越多,再加上小本生意的商業活動無疑就是買一送一這類,前期雖然賺不了錢,但是能夠吸引足夠多的顧客。

有一個農村來的大媽,本來是給別人家做的保姆,可沒做兩年就發現競爭越來越激烈,於是有了退意,想要打道回府,在村子養點雞鴨,貼補家用。

後來發現住的小區下面那家早餐店要轉讓,心思一下就活躍起來,找了熟人借了點錢,加上自己這兩年存了不少,就把早餐店接了下來,本以為憑著好手藝可以吸引小區的顧客,沒想到生意也就是普普通通,想要回本都得起早貪黑幹上一年。

誰都沒想到,在一個月後,大媽只用了兩招就讓早餐店紅火起來,一個月就賺了好幾萬,而且生意越做越好,早上排的隊伍也越來越長。那她到底是怎麼做的呢?

謎底就是用免費模式的副產品免費模型來引流,吸引顧客消費,再用三線理論來截流,鎖定顧客長期消費。

【1】引流

任何生意都離不開引流,特別是薄利多銷的行業,因為只有顧客多了,賺的錢才會多。

大媽一開始也不願意用這種辦法,可看著生意實在不如意,只好聽取他人建議,弄了個開業酬賓,只是大媽的辦法比起一般的引流辦法好上不少。那就是用養生粥這個副產品免費,來引流。

大媽起早熬了兩大鍋養生粥,養生粥是大媽得意的招牌,味道算不上多美味,但是裡面加了紅棗、胡蘿蔔等養生食材,平常都是兩元一碗,現在只要去店裡都能免費領取一碗粥喝。

加上現在上班族養生意識提高,小區早上去上班的人漸漸都知道了小區裡有家早餐店,不僅不用花錢就能喝粥,而且還是能夠「養生」的。

有人會說萬一去的人只喝粥,也不點其他早點呢?怎麼辦?來看下面的賺錢點設計!

可我們仔細想想,一碗粥能填飽肚子嗎?對於上班族來說飽肚子才是首位,一屜包子或是兩個饅頭也花費不了多少,粥都免費了,其他的肯定要多點一些好讓自己吃飽,此消彼長,大媽在養生粥上花的錢,就在其他早點上賺了回來。

【2】截流

大媽的顧客越來越多,隊伍也越來越長,這樣就導致了一個問題,有的上班族會因為時間問題而選擇人少的店。

大媽是怎麼做的呢?那就是用三限理論裡的限時,來留住客戶長期消費。

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