基礎版日本壽司
簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！
原料：雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、玉米腸、米飯、壽司海苔、鹽、壽司醋、沙拉醬、肉鬆。
做法步驟：
第1步、取兩個雞蛋，打在碗裡，加適量鹽，攪拌均勻後煎成蛋餅。大火熱鍋，小火煎餅，不要動，慢慢煎，確保蛋餅成形。
第2步、將煎好的蛋餅切成條狀。
第3步、胡蘿蔔切成條狀，焯水，煮熟。
第4步、黃瓜切成條狀。
第5步、玉米腸切成條狀。
第6步、取適量壽司醋。沒有的可以自己調配，比例是鹽1：糖2：醋2，需要將三者融化開來。
第7步、將壽司醋加入米飯中，攪拌均勻。
第8步、開始做壽司：竹簾卷鋪開，上面鋪上一張保鮮膜。
第9步、放上一張壽司海苔。
第10步、鋪點米飯，帶上一次性手套，將米飯稍微摁實一點，這樣切出來的壽司比較好看。
第11步、均勻的塗抹上一層沙拉醬。
第12步、加入肉鬆。
第13步、加入其他準備好的材料：蛋餅條、胡蘿蔔條、黃瓜條、玉米腸條。
第14步、開始卷壽司，卷得稍微緊實一點。
第15步、卷好的壽司。
第16步、切成塊狀，即可享用！
第17步、還做了一款塗沙拉醬的壽司，用沙拉醬做的壽司白白的，用番茄醬做的壽司紅撲撲的。都好吃！
來自 美食天下 婧-椛氺冄 的作品。