說到爆米花這種零食,有很多的人都是非常的喜歡吃的,而且現在有很多的年輕人在到電影院看電影的時候,也都是會買上一些爆米花吃的,其實爆米花我們自己在家也是可以製作的,而且做法非常的簡單,,想吃什麼口味的就做什麼口味的,好吃的不得了。
我們自己在家做爆米花的時候,首先是要準備一些爆米花專用的玉米粒的準備的量大概100克就可以了。然後再準備熟悉的食用,又加入到玉米粒裡面,充分的攪拌均勻,讓每一粒玉米粒都能夠過上食用油之後,準備一口炒鍋把玉米粒倒入炒鍋裡面,用小火加熱。
在進行加熱的時候要注意蓋上鍋蓋,不然的話爆米花開始爆開了就會爆的,在爆爆米花的時候也要稍微的晃動一下鍋底,然後玉米粒受熱更加均勻,讓那些還沒有爆開的玉米粒沉到鍋底,等到玉米粒都爆到差不多以後就可以關火了。
這樣的爆米花是可以直接吃的,如果想要味道更加豐富一些的話,我們可以準備一小塊黃油放在鍋裡邊融化之後再根據自己的口味加入適量的白糖,等到完全的融化,熬製比較黏稠的時候,把玉米粒放入鍋中翻炒均勻,就可以了。
這樣的黃油爆米花吃起來也會更香,而除了做黃油味兒的,我們也是可以加入一些巧克力或者是抹茶粉做成不同的口味的,吃起來都是特別的好吃的,如果你也喜歡自己在家也可以動手試試看哦。