福建廈門路邊的海蠣餅，金黃酥脆很誘人，價格很便宜！
國內有很多城市是靠近海邊，因此當地大多數美食都是跟海鮮有關。一提到靠海邊的城市，腦海中瞬間就浮現出福建廈門。這個地方特別的不錯，不知道你們有沒有去過當地旅遊呢？
福建廈門當地有非常多的小吃，而這些小吃都是非常的不錯，看起來不僅誘人，而且味道特別美味，深受吃貨朋友們的青睞。那麼多美食當中，還是海蠣餅這種小吃比較受歡迎一些。
大媽不斷的在調製麵糊，然後就往裡面加入各種各樣的食材，接著攪拌到比較粘稠，之後就舀了一些放到勺子裡面，再往裡面加入一些生蠔，最後在鋪上一層麵糊，就可以放到鍋裡炸。
炸這種小吃是非常的講究的，炸的時間太長，海鮮味是會被掩蓋，炸的時間太短，裡面的海鮮則是不熟，吃起來有股很重的腥味。由於大媽做了很長時間，所以掌握起來就很簡單啦。
從圖片當中可以看到這個海蠣餅金黃誘人，小愛就用了五塊錢跟大媽買了一份來吃，舀下去的那一瞬間，可以聽到很清脆的聲音， 蘸上辣椒醬吃起來更加的美味。小吃貨們，你們覺得如何？
廈門除了這種小吃之外，還有一種叫做沙茶麵的小吃，味道也是特別的不錯，去到當地旅遊，需要把這兩種小吃吃一次哦。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴小愛哦。