葡萄什麼時候修剪?

葡萄，是著名的水果，可以生吃或製作成葡萄乾、釀酒等；葡萄是世界最古老的水果之一，屬於木質藤本植物。葡萄是很多人喜歡吃的水果，但是在種植葡萄的時候，非常講究葡萄修剪技術，如果修剪不到位，會影響葡萄的產量和收成。我們當地很多人種植黑皮葡萄和脆肉葡萄，下面一起分享葡萄什麼時候修剪合適？

葡萄的生長環境

葡萄適宜生長在最低溫度為12~15℃，開花期適宜溫度為20℃左右，果實膨大期適宜溫度20~30℃，如果日夜溫差較大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後，如果溫度上升過快，容易造成枝條徒長，花期授粉不均勻影響坐果率。如果遇春寒，應該要多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥施入。

葡萄修剪期

葡萄修剪，主要目的是為了調整產量，節省營養，提高坐果率和改善果實質量。方法：鮮食品種長勢中等的結果枝留一個花穗，少數狀枝留2個，弱枝不留。葉片與果比重，500克果實需要有30~40片正常葉片製造營養，才能保證果實的質量和產量。為了提高坐果率和果實質量，在疏花的同時還要將留下的花穗的1~2個副穗和穗尖摘除，使果穗緊密。在果實膨大期疏掉過擠和較小的果粒；成熟採收時疏掉裂果、綠果，使果粒大小均勻整齊，穗形美觀，提高商品的價值。如果是按照標準留果，巨峰葡萄。要求果粒每顆均勻達到12克以上，這樣才合銷售標準。

葡萄枝蔓引上架綁蔓

葡萄上架綁蔓，當葡萄新梢長至40釐米左右時，需要及時應上架綁蔓，以便於管理和控制新梢徒長，一般是引結果枝和發育枝；而且採用垂直引綁有利於促進生長的作用。夏季修剪，要剪去卷鬚。引葡萄主側蔓和枝組上架綁住；在春天剛萌芽眼時，噴廣譜殺菌劑（如1-3波美度石硫合劑），第二天就要引綁上架。2~3三年生主蔓引綁時，將基部向生長方向壓彎做形，以免上下架或埋土防寒壓斷。引蔓上架綁時要結實牢固，以免影響加粗生長。

花期修剪

葡萄花色圓錐花序，每一個花序上有幾百個甚至上千個小花，這個時期就是關鍵修剪時期，因為要求果實整齊而鬆緊適度的穗形與色美、質優、大小適宜的果粒。所以花期修剪和果穗整理是優質葡萄生長中非常重要的一項工作。

葡萄花期修剪分兩次進行：第一次在花絮展現之後，根據株植負載狀況及時疏除老公。過多或過分弱小的花序；第二次在花序展開而尚未開花時進行，這次主要工作是減去花序上的副穗和花序前端1/4小花穗。修剪花序時要根據葡萄的品種修剪。比如：巨峰類葡萄按照商品要求應該保持果穗重450~500克，每粒果粒重10~15克，每個果穗保留40~45個果。所以必須按照要求進行果穗整理。果實生長後期、採收前期還應該進行一次補充果穗整理，主要目的是除去病果、傷果和裂果。

小結：種植葡萄，每一個修剪期都非常重要，因為它關係到葡萄的產量、質量。如果你沒有掌握好葡萄的修剪期，就會影響到你的產量。甚至造成更嚴重的無果收成。