抗衰養顏的菜餚
西蘭花豆酥鱈魚
主料：鱈魚一片、西蘭花、姜、蒜。
調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：
1、鱈魚用適量的鹽和料酒醃製一下，用蒸籠蒸8-10分鐘後，取出來待用即可。
2、鍋內放入油，加入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，等豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上面。
3、西蘭花用鹽水焯熟，放在鱈魚周圍即可食用了。
功效：西蘭花富含抗氧化的維生素C、胡蘿蔔素，早就有被科學院證實發現，十字花的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌的食物，而魚類中蛋白質也是極為豐富的。
洋蔥海鮮湯
主料：洋蔥、新鮮魷魚、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法：
1、把雞蛋打散，加入鹽、味精、胡椒粉和清湯攪拌均勻，上屜蒸熟後取出備用。
2、洋蔥、草菇片和海鮮短焯熟，撈起來放在蒸好的雞蛋上面。
3、鍋內放入清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味後，煮開後澆在海鮮和蛋羹上就行了。
功效：洋蔥能清血，還能降低膽固醇、抗衰老，而海鮮能提供蛋白質和鋅等是。
黃金豆腐
主料：豆腐、鹹蛋黃、香蔥。
調料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：
1、豆腐切成丁，用鹽水焯一下，再撈起來裝盤。
2、鍋內倒入油，放入鹹蛋黃炒碎來，加入適量的鹽、味精、胡椒粉翻炒一分鐘左右，將炒好的蛋黃澆在豆腐上，撒一點蔥花即可。
功效：豆腐也是很好的蛋白質來源，豆腐中含有一種為稱為異黃酮的化學物質，能減少雌激素活動空間，還能預防乳腺癌的出現。
圓白菜炒臘肉
主料：圓白菜、臘肉少量、青蒜、紅尖椒。
調料：鹽、味精、豆豉、色拉油。
做法：
1、將圓白菜洗乾淨，切除片，青蒜切成段，紅尖椒切成塊。
2、臘肉過水後切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下，鍋內放入色拉油，放入臘肉炒香，加入適量的鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒一下，起鍋裝盤即可，再放入紅辣椒做裝飾擺盤即可。
功效：圓白菜也是十字開花的蔬菜，維生素C含量豐富，還富含纖維，促進腸胃蠕動，讓消化系統維持年輕的活力，還能排出身體毒素。