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土豆真的是一種怎麼做，怎麼好吃的食材。煎、炸、炒、烤、燉，就沒有土豆不好吃的做法！很多人去吃KFC時，都喜歡點一份香糯的土豆泥，但小小一杯吃得並不過癮，自己在家做，更加健康美味可口，還能想吃多少做多少，別有一番風味。家常的土豆做法，多以煎炒炸煮為主，吃多了難免缺少一點新鮮感，如果沒有吃過土豆泥的小夥伴，可以嘗試一下這種新吃法，也許會給你帶來不一樣的味覺體驗。如果喜歡吃土豆泥，那就更不要錯過啦，可以根據個人的喜好和口味來製作，味道可能更好，而且這道小食簡單方便易上手，做起來不會費時間。
香濃的芝士，綿軟的土豆泥，玉米、胡蘿蔔、青椒、火腿等經典豐富配料，製成最棒的芝士焗土豆泥，營養豐富又美味。土豆這種食材，在菜裡無論是做主角，還是做配角，都能非常好的適應。很多人喜歡土豆百變的口味。基本上，你給它什麼味道，它都會給你 1+1＞2 的驚喜。關於土豆的菜譜，我都不知道教你們做過多少個了，今天要教你們做的，是我私心覺得最喜歡的土豆泥。而我今天要做的這個，不僅口感跟肯德基的土豆泥一樣綿密順滑，我還加了香噴噴的培根，口感跟味道都有了質的飛躍。話不多說，今天大叔下廚房教你做芝士焗土豆泥，希望你吃得開心~
土豆 兩顆 馬蘇裡拉奶酪芝士 玉米粒 青椒 火腿 胡蘿蔔 洋蔥 鹽 黑胡椒 黃油
1、首先準備好各種食材，土豆削皮切片，放蒸鍋裡蒸二三十分鐘，能用筷子捅爛為止，青椒、胡蘿蔔、洋蔥、火腿切碎，黃油放在熱鍋裡化成液態，再加入配料炒香，加鹽和黑胡椒粉；
2、然後把土豆蒸熟以後拿出來，碾成泥，再加一點牛奶。把剛才炒好的配料放入攪拌均勻，土豆泥放入容器中，撒上一層厚厚的芝士碎；
3、最後把烤箱提前預熱，180度中層上下火烤20分鐘就可以拿出來吃。
營養豐富，簡單易做的芝士焗土豆泥就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、芝士必須選用馬蘇裡拉芝士，才會有拉絲的效果，黃油沒有的話可以改用色拉油，但是味道會差一點；
2、沒有烤箱的話，用微波爐也可以，大概3--5分鐘，注意掌握火候；
3、烘焙最後的時刻可以將上下火改為上火設置，這樣芝士表面會迅速有略焦的感覺，更好看一些。
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