霖寶大大最近很辛苦啊，雖然寒假是變長了，作為一個一年級小朋友，還是要認真上網課，認真完成作業的！作為媽媽，希望她認真學習的同時又能吃的健康一些，宅在家裡運動其實不多，所以儘量選擇地址無糖類作早餐！營養的南瓜，低脂的三色藜麥，連牛奶都是選脫脂的！
今日份甜：南瓜玉米藜麥牛奶羹，南瓜自帶的甜，嘗一口香濃又軟糯！南瓜盅的邊邊沒有挖太乾淨的南瓜泥，刮著吃也很過癮，糯的不得了！
為什麼選南瓜和藜麥呢？南瓜的營養就不多介紹了。有朋友覺得小朋友適合吃藜麥嗎？事實上藜麥符合人類對食品-----安全、健康、營養、天然的需求，2005年後，已經成為國際上交口稱譽的時尚健康食品。藜麥含有豐富蛋白質、胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素、膳食纖維等，屬於易熟易消化食品，口感獨特，地址低熱量，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌等功效，適於所有群體食用，尤其適於高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病，以及嬰幼兒、孕產婦、兒童、學生、老年人等特殊體質和生活不規律人群。所以小朋友是可以吃噠！
請準備材料：板慄南瓜一個，玉米粒一小碗，三色藜麥20克，牛奶80克
步驟1、準備好材料，玉米粒是新鮮玉米剝下來的顆粒，清洗乾淨即可（不愛吃玉米粒的小朋友可以不放）。
步驟2、藜麥清洗乾淨，然後用清水浸泡1-2小時。南瓜頂部切下一塊，注意要完整的。
步驟3、然後蓋上蓋子，放入加好冷水的蒸鍋，直接蒸20分鐘。蒸完小心取出到冷涼架上冷涼。接著下一步。
步驟4、小心地用勺子挖出內部的南瓜肉，注意南瓜籽是不需要的。將挖出的果肉放到果汁杯中。然後加入牛奶，打成牛奶南瓜泥。
步驟5、浸泡好的藜麥直接連泡藜麥的水一起倒入鍋裡，倒入玉米粒，大火煮開後轉中小火煮10-15分鐘，將藜麥煮到出芽，和玉米粒一起煮熟。
步驟6、將煮熟的藜麥和玉米粒撈出到挖空果肉的南瓜盅裡。
步驟7、倒入之前打好的牛奶南瓜泥。如果果泥太多，可以放置在小碗裡，和南瓜盅一起蒸，蒸出來也是很好吃的南瓜糊。放入蒸鍋（之前蒸了南瓜，所以是熱水），不需要蓋蓋子，蒸5分鐘即可。
步驟8、蒸完取出，一會會溫了就可以吃啦！
注意：1、南瓜蒸好了挖果泥的時候注意不要將南瓜盅挖穿。不然會漏的。
2、不喜歡玉米粒的小朋友可以不加。
3、當然如果小朋友吃不習慣藜麥的話，大人吃也是很不錯的喲！
我做這道菜是因為，我家小朋友能接受藜麥的味道，她吃完覺得好吃！低脂又營養，她最愛！
未經作者允許，禁止轉載挪為他用哦